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Soupe de légumes au poisson

par Délices de tous les jours 22 Novembre 2015, 13:07 Entrées chaudes Soupe

Bonjour,

Pour accueillir comme il se doit cette première vague de froid, rien de mieux qu'une bonne soupe bien consistance. J'adore les soupes parce que je peux changer le goût à l'infini ! 

Soupe de légumes au poisson

Pour une marmite de gourmands :

2 poireaux

1 branche de céléri

1 courgette

1 verre de thé de lentilles

4 carottes

2 pommes de terre

2 gousses d'ail

1 tranche de filet de colin ou de dos de cabillaud (surgelé)

beurre, sel et poivre

Lavez épluchez et coupez vos légumes, mettre dans la marmite avec du beurre. Laissez mijotez 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez le poisson et recouvrir tout les légumes avec de l'eau. Salez et poivrez et laisser cuire à couvert 45 minutes. Mixez le tout.

Décorez si vous le voulez avec de la crème fraîche liquide.

Soupe de légumes au poisson

commentaires

josephine 29/11/2015 10:58

Une soupe comme j'aime en hiver! belle journée

Nadège 24/11/2015 11:37

J'adore les soupes, les veloutés ! Ta version me plait beaucoup

Délices de tous les jours 25/11/2015 11:32

Merci pour ta visite ))

Raïssa 22/11/2015 23:06

Moi aussi j'en ai faite une dernièrement, c'est super bon!!!!

Délices de tous les jours 25/11/2015 11:32

Avec ce froid c'est l'idéal ))

patricia 22/11/2015 20:53

j'adore toutes les soupes bisous

Délices de tous les jours 25/11/2015 11:32

Merci pour tes visites )) Bisou

Nat 22/11/2015 13:18

Coucou ma Chouquette, je suis devant l'ordi avec mon thé dépuratif car j'ai mangé comme un ogre au resto ces deux derniers soirs! donc ta soupe serait la bienvenue pour mon dîner ce soir! en tout cas l'ajout de poisson est une super bonne idéee pour faire un repas équilibré. En plus avec le cabillaud ça ne doit pas etre trop fort. J'adore!! bon dimanche, bisous!

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