Champignons frais à la crème

J'aime trop les champignons frais, c'est vraiment un autre goût comparé à ceux en boite.

Voici ma recette de base quand je cuisine les champignons. Biensur vous pouvez ajouter des petits morceaux de viandes, des carottes, etc...

Vous aurez besoin de :

250g de champignons frais (je vous conseille d'en mettre plus si vous êtes nombreux à table car les champignons fondent en cuisant et la quantité diminue)

4 cuillères à soupe de crème fraîche

2 gousses d'ail

du beurre

sel, poivre, persil haché

Laver vos champignons, le mieux serait de les brosser avec un petite brosse sans trop les mouiller.

Emincez les en tranches.

Les mettre dans une marmitte avec quelques noisettes de beurre, l'ail écrasé et le persil. Salez et poivrez.

Faire revenir le tout quelques minutes (environ 10), puis ajoutez la crème et laisser sur feu doux encore 15 minutes en remuant de temps en temps.

Servez avec du riz.

Comments

[oum_ilyes]

hummm c’est trop bon les champignons frais!!
barakalahu fik du partage,sa devait étre trés bon..

[Délices de tous les jours]

Wa fiki merci à toi de passer me voir ))

[sarah]

encore meilleur quand ils sont frais!bisesssss

[Délices de tous les jours]

Ouii je confirme ! bisous

[bouchra]

un délice ma chère bisous

[Délices de tous les jours]

Merci hbiba boussa

[recettesdesorawel]

tu peux m en envoyer pour ce midi? lol

[Délices de tous les jours]

looool alors ca aurait été avec plaisir mais yen a déjà plus lol désolée ))

[Oum Yacine]

Huum!!un plat présentable et joli .bisou

[Délices de tous les jours]

Merci bien boussa