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Cookies aux Cacahuètes

par Délices de tous les jours 2 Juillet 2011, 14:00 Biscuits

Alors la petite histoire c'est que j'avais envie de manger des cookies, j'ai pensé à un drôle de mariage : Cookies aux pépites de chocolat et cacahuètes, le hic c'est que je n'avais plus de chocolat (oh la la le choc), donc ça a fini en Cookies aux cacahuètes, hummmmm !!!

 

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La recette :

 

  • 1 œuf
  • 75 g de sucre
  • 100 g de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 100 g de beurre
  • 225 g de farine
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 150 g de cacahuètes salées, grossièrement hachées

 

 

Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf les cacahuètes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporez les cacahuètes et réservez la pâte au frais pendant une heure.

 

Formez des petites boules et aplatir légèrement dans vos mains, déposer les cookies dans un plat à four en les espacant un peu.

 

Enfourner à four chaud (180/200°C).

 

Laisser cuire jusqu'à coloration désirée. Plus les cookies seront colorés, plus ils seront secs. "Si vous les aimez un peu moelleux avec le cœur pâteux, je vous conseille de les sortir du four lorsque le milieu du cookie est encore clair."

 

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commentaires

Miss Popcake 19/05/2012 16:11

Merci pour ces délicieux cookies.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
Copier-coller le lien suivant dans votre navigateur pour en apprendre + :

http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com
Répondre

Délices de tous les jours 20/05/2012 12:57



Merci je passerai voir le lien dès que je peux, à bientot.


 


Cordialement.



AurélieW 04/07/2011 16:44


ils doivent être bien gourmand ces cookies


Délices de tous les jours 04/07/2011 16:58



Je confirme )) Bises



Miamana 03/07/2011 19:11


Ca devait être délicieux...


Délices de tous les jours 04/07/2011 16:56



Ouiii miam miam , bisous



Juwayriyah 03/07/2011 13:44


huuum trop bon ces cookies ^^ bises


Délices de tous les jours 03/07/2011 15:06



Merci ))



oumsafiya 02/07/2011 19:48


as salamoualikoum
kikou ma cherie
hum sa doit etre super bon, je veint d'en faire avec binti au chocolat blanc et noisette super bon hihi
bisous


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