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Crevettes en sauce

par Délices de tous les jours 29 Septembre 2012, 11:33 Plat principal, Gratin

 

 

Aujourd'hui à table nous avons eu des Crevettes en sauce accompagnées de riz. Je peux vous dire qu'on s'est régalé !!

La recette que je tiens de ma maman est simple et terriblement bonne.

 

La voilà !!!

 

DSCF4058

 

 

Ingrédients :

 

500g de Crevettes entières (avec la tête, la carcasse...)

4 gousses d'ail

2 càs de concentré de tomates (ou coulis)

sel, poivre

beurre

Persil

 

Préparation :

 

Rincez vos crevettes sous l'eau froide.

 

Dans une marmite, faire fondre le beurre, écrasez l'ail et ajoutez les crevettes. Une délicieuse odeur vous monte au nez !!

Salez et poivrez, ajoutez le concentré de tomates.

Remuez et laissez colorer quelques minutes.

 

Mouillez avec 1/2 litre d'eau, laissez cuire sur feu doux jusqu'à réduction de la sauce (comptez environ 40 minutes).

 

5 minutes avant la fin de cuisson mettez le persil.

 

Servir avec du riz.

 

Bon appétit !!!

 

 

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Retrouvez moi aussi sur : http://recettes.de/crevettes

 

 

commentaires

CARNET de recettes 06/10/2012 10:55

magnifique presentation ma belle

Délices de tous les jours 07/10/2012 13:02



Encore merci loool



CARNET de recettes 06/10/2012 10:54

superbe présentation

Délices de tous les jours 07/10/2012 13:01



C'est gentil



oum anissa 03/10/2012 17:41

ca donne faim ^^

Délices de tous les jours 07/10/2012 13:01



Merci ^^



Délices de Tunis 01/10/2012 22:01

ohhhhhhhhhhhhhh ça donne terriblement envieeeeeeeeee !!! Même à cette heure ci, je t'en piquerai bien une assiette ! ^^

bises et bonne soirée

Délices de tous les jours 06/10/2012 15:18



Lool merci ma belle ^^



blog de oum Mohamed 29/09/2012 17:25

mmmm vraiment bonn bravo ma belle bizz

Délices de tous les jours 01/10/2012 13:25



c'est gentil !!



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