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Croustillants façon mini quiches

par Délices de tous les jours 29 Octobre 2011, 15:10 Tartes Salées, quiches

 

Alors la petite histoire, j'avais envie de manger des mini quiches et comme j'avais aussi des feuilles de Brick, je me suis laisser tenter par l'idée de faire des mini quiches mais avec les brick.... Ah oui faut me suivre moi hein ?!

 

DSCF0102

 

 

Ingrédients pour 6 mini quiches :

 

Feuilles de brick
1 oignon

1 tomate

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème fraiche

fromage râpé

sel, poivre

un peu de beurre fondu

 

 

Faites revenir l'oignon tranché en fines lamelles dans un poêle chaude.

Dans un saladier, casser les oeufs, les battre à la fourchette, ajouter la crème, et l'assaisonnement. Mélanger le tout.

 

Tracer des cercles sur les feuilles de brick, les découper, puis les enduire à l'aide d'un pinceau de beurre fondu.

Déposer deux cercles de brick dans des petits moules à tartelettes, arrosez d'un petit peu de mélange oeuf-crème, déposer dessus quelques oignons fris et une rondelle de tomate, et finir par le fromage râpé.

Recommencer l'opération.

 

Enfournez à 190° pendant 25 minutes.

 

DSCF0087

 

commentaires

SABRINA 09/11/2011 12:08


j ai faim sa a l air super bon bisous !!


Délices de tous les jours 10/11/2011 13:34



ouii cété bon ))



caro 08/11/2011 16:14


hum c'est très appetissant!!


Délices de tous les jours 10/11/2011 13:33



merci bien ))



oum_ilyes 02/11/2011 16:05


hummm a tester inchaa Allah!!
merci^^


Délices de tous les jours 02/11/2011 19:48



De rien ma belle



saliha 31/10/2011 22:51


miam miam je bave et tout !!!!!!!


Délices de tous les jours 01/11/2011 10:30



pas trop quand meme hein )) sinon jte prete les bavettes d'Ibrahim mdrr



Oranie 31/10/2011 17:19


Miam miam, j'en prendrais bien pour ce soir, biz


Délices de tous les jours 01/11/2011 10:25



Merci de ta visite bisous



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