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Escalope panée et Haricots du jardin..

par Délices de tous les jours 7 Juillet 2011, 19:36 Plat principal, Gratin

05072011265

 

 

Préparation des Escalopes de Poulet panées :

 

Ingrédients :

 

4 escalopes de poulet (+ ou - selon le nombre de personnes)

1 oeuf

1/2 citron

sel, poivre, ail en poudre, paprika

chapelure

 

Dans un tupperware casser l'oeuf, y ajouter les épices et le jus de citron, battre à la fourchette.

Trempez vos escalopes dedans, et laisser mariner toute une après midi (au plus ca marine au plus ce sera tendre !!).

Roulez les escalopes égoutées dans la chapelure et faites les cuire dans une huile chaude.

 

Préparation des Haricots Frais :

 

Ingrédients :

 

500g de Haricots frais

1 gousse d'ail

beurre

sel, poivre

persil

 

Equeuter les haricots, les rincer et les mettre dans le haut d'un couscoussier, laisser cuire à la vapeur 25mn.

Une fois cuits, plongez les directement sous de l'eau froide pour stopper la cuisson.

Dans une casserole, mettre du beurre à fondre, écrasez par dessus une gousse d'ail, laissez colorer.

Ajouter ensuite les haricots, remuer le tout, assaissonnez et parsemez de persil.

 

Bon appétit ))

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commentaires
C
<br /> assalamu aleykum, excellent plat (comme tous les autres d'ailleurs) je suis fan de ton blog, toute la famille a apprécié, les escalopes étaient super bonnes, mon mari a bcp apprécié avec ce gout de<br /> citron (j'ai laissé mariner 4 heures environ). Si tu as d'autres R7 a base de légumes verts, je prends de suite.<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Alaykom salem ah super je suis bien contente ! ok pas de soucis tu seras averti si j'ai d'autre recettes, merci de ta fidèlité et de tes gentils coms ))<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Une assiette bien appétissante, biz<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Merci Oranie, a bientot !<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> huum j'aime trop !! ^^<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Moi aussi loool ))<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Miam miam simple mais tellement bon ! merci<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Merci à toi pour tes visites ))<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> c'est trop bon les escalopes pané,sa me rappelmon enfance!!looooool<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Oui moi aussi hihi ^^<br /> <br /> <br /> <br />

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