Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Escalope panée et Haricots du jardin..

par Délices de tous les jours 7 Juillet 2011, 19:36 Plat principal, Gratin

05072011265

 

 

Préparation des Escalopes de Poulet panées :

 

Ingrédients :

 

4 escalopes de poulet (+ ou - selon le nombre de personnes)

1 oeuf

1/2 citron

sel, poivre, ail en poudre, paprika

chapelure

 

Dans un tupperware casser l'oeuf, y ajouter les épices et le jus de citron, battre à la fourchette.

Trempez vos escalopes dedans, et laisser mariner toute une après midi (au plus ca marine au plus ce sera tendre !!).

Roulez les escalopes égoutées dans la chapelure et faites les cuire dans une huile chaude.

 

Préparation des Haricots Frais :

 

Ingrédients :

 

500g de Haricots frais

1 gousse d'ail

beurre

sel, poivre

persil

 

Equeuter les haricots, les rincer et les mettre dans le haut d'un couscoussier, laisser cuire à la vapeur 25mn.

Une fois cuits, plongez les directement sous de l'eau froide pour stopper la cuisson.

Dans une casserole, mettre du beurre à fondre, écrasez par dessus une gousse d'ail, laissez colorer.

Ajouter ensuite les haricots, remuer le tout, assaissonnez et parsemez de persil.

 

Bon appétit ))

commentaires

chemsine 24/07/2011 11:28


assalamu aleykum, excellent plat (comme tous les autres d'ailleurs) je suis fan de ton blog, toute la famille a apprécié, les escalopes étaient super bonnes, mon mari a bcp apprécié avec ce gout de
citron (j'ai laissé mariner 4 heures environ). Si tu as d'autres R7 a base de légumes verts, je prends de suite.


Délices de tous les jours 24/07/2011 19:30



Alaykom salem ah super je suis bien contente ! ok pas de soucis tu seras averti si j'ai d'autre recettes, merci de ta fidèlité et de tes gentils coms ))



Oranie 10/07/2011 21:42


Une assiette bien appétissante, biz


Délices de tous les jours 11/07/2011 15:02



Merci Oranie, a bientot !



Juwayriyah 08/07/2011 23:18


huum j'aime trop !! ^^


Délices de tous les jours 11/07/2011 15:07



Moi aussi loool ))



Giselle 08/07/2011 11:03


Miam miam simple mais tellement bon ! merci


Délices de tous les jours 08/07/2011 11:48



Merci à toi pour tes visites ))



oum_ilyes 08/07/2011 10:49


c'est trop bon les escalopes pané,sa me rappelmon enfance!!looooool


Délices de tous les jours 08/07/2011 11:48



Oui moi aussi hihi ^^



Haut de page