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Gratin de pommes de terre à la viande hachée

par Délices de tous les jours 11 Mai 2012, 08:22 Plat principal, Gratin

http://i23.servimg.com/u/f23/13/93/29/67/311.gif

 

Bonjour !!!

 

Aujourd'hui un énorme coup de coeur pour cette recette qui semble simpliste mais qui est littéralement délicieuse !!! J'ai juste craquée pour ce gratin et je le dois au célèbre blog  de Sihem : http://www.bonoise-recettes.com/

 

Je n'ai absolument rien changé à la recette donc je vous fais du copier-coller^^

 

DSCF2074

 

ingrédients

pour 6 personnes

  • 2 kg de pommes de terre coupées en petits cubes et frites
  • 1 gros oignon finement coupé
  • 1 gousse d'ail râpée
  • 300 gr de viande hachée
  • 2 cuillères a soupe d'huile
  • sel
  • poivre
  • 1/4 de café de curcuma
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 1 litre d'eau
  • 100 gr de fromage râper
  • 2 cuillères a soupe de crème fraîche

 

la préparation

  • faites chauffer l'huile dans une casserole, rajoutez l'oignon et faites revenir pendant 3 minutes
  • rajoutez la viande hachée, sel, poivre, curcuma, l'ail et faites revenir jusqu'à ce que la viande change de couleur
  • ajoutez l'eau et faites cuire sur feu doux pendant 45 minutes et incorporez la crème fraîche
  • mélangez ensuite les pommes de terre frites et la sauce et mettre dans un moule a gratin
  • couvrir la surface avec le fromage et faire gratiner quelques minutes .

 

http://www.bonoise-recettes.com/article-pommes-de-terre-au-four-a-la-viande-hachee-90638563.html

 

 

DSCF2071

 

 

DSCF2073

 

 

http://recettes.de/gratins

commentaires

saliha 12/10/2012 16:57

kikou hier je l'ai fait ce gratin mon mari et mon beau pere on adorer !! par contre ici ya pa de creme fraich eh beh j'ai fai une béchamel et je l'ai mis a la place de la creme fraiche c'etait un
délice !!!!!!!!!!!!!!!!! bisouuuuuuuuuuuu

patricia des foodies 04/08/2012 15:18

humm, j'adore!! bisous

Délices de tous les jours 04/08/2012 23:17



Merci ^^



sarah 13/05/2012 17:12

Mmm ! ça c'est gourmand !! Ravie de découvrir ton blog, très intéressant !

Bonne soirée
Sarah

Délices de tous les jours 20/05/2012 12:53



Merci d'être passée Sarah )) Bisous



GateauGaga 12/05/2012 21:39

Miam miam, ça a l'air délicieux. J'aime beaucoup le blog de Sihem, elle fait des trucs hallucinants elle aussi. En ce moment je n'ai pas beaucoup de temps pour surfer mais comme je suis inscrite à
ta news je ne rate rien ;).
Bisous ma Chouquette.
Nat

Délices de tous les jours 13/05/2012 15:48



Merci ma puce pour ta fidelité !!!



blog de oum Mohamed 12/05/2012 12:02

mmmmmmmmmm trossss bonnnnn bravooooo ma belleee

Délices de tous les jours 15/05/2012 13:33



Bisous ))



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