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Lasagnes au thon

par Délices de tous les jours 11 Avril 2011, 10:42 Plat principal, Gratin

01022011338

 

Humm qu'est-ce qu'on a bien aimé ces lasagnes à la maison !!!

 

Ingrédients :

 

Des lasagnes

1 oignon

1 boite de thon au naturel

1 brique de crème liquide

Du coulis de tomates

Du beurre

De la farine

Sel, poivre, ail en poudre, paprika, herbes de Provence

 

 

 Dans une casserole (petite) je mets de l'huile et j'y fais revenir un peit oignon, j'ajoute le thon au naturel bien égouté, le sel et poivre, et l'ail en poudre, je laisse cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides, je met un petit verre d'eau et mon coulis de tomate, sans oublié le demi sucre pour enlever l'acidité. je laisse mijoter cette sauce au moins 15 minutes pour enlever le gout du thon qui est souvent fort en bouche.

Une fois ma sauce prête j'y ajoute en dernier des herbe de provences.

A coté je fais ma béchamel : dans une casserole je mets du beurre à fondre, j'y ajoute hors du feu de la farine (désolé pas de mesure je fais à vue d'oeil), avec un fouet je malange bien, ensuite je dilue avec la brique de crème liquide, toujours hors du feu, je melange au fouet pour éviter les grumeaux, j'assaisonne (sel, poivre, ail en poudre, herbe de provences), je remets sur le feu et je ne cesse de remuer jusqu'à épaissisement, si c'est trop épais je rajoute un peu de lait, car la béchamel doit être ni liquide ni trop épaisse ))

Puis je dresse mon plat avec par alternance, lasagne béchamel, sauce au thon ))

Un délice j'en ai refait l'autre fois et j'ai mis des carottes dans la sauce tomates, trop bon !!


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commentaires

nanou 12/01/2013 19:49

miam miam tres bonne idee moi qui es fan de lasagnes :)

Délices de tous les jours 23/01/2013 13:11



Merci nanou



nacera 20/05/2012 22:30

bonsoir je decouvre ton blog et jai deja fait rhobz koucha et lasagnes au thon un vrai regal merci

Délices de tous les jours 02/06/2012 08:48



Bonjour Nacera, bienvenue sur mon blog très heureuse que tu aimes ma cuisine, bisous



Ann 15/03/2012 15:50

Bonjour, je vais tenter la recette des lasagnes au thon, mais c pour combien de personne ? Merci pour la réponse. Bonne journée

Délices de tous les jours 15/03/2012 18:37



Bonsoir Ann, c'est un plateau pour environ 4 gourmands. Bonne soirée



Ann 13/03/2012 05:27

Bonjour, j'ai bien aimé me balader au gré de vos recettes. Je cuisine souvent à la maison et parfois je manque d'idées (surtout pour les plats des gros appétits). J'ai bien aimé les photos, c'est
plus parlant. Je viendrai régulièrement sur votre site avec mon dernier qui souhaite apprendre à cuisiner (tout seul !). A bientôt ! P.S. : je suis de Nouvelle-Calédonie

Délices de tous les jours 13/03/2012 11:10



Bonjour Ann, bienvenue dans ma cuisine, en espérant que mes recettes sauront plaire à votre famille et au petit dernier lol.


N'hésitez surtout pas à me laisser vos avis à chaque recette, ça me fait super plaisir. Bonne journée en Nouvelle-Calédonie...



Mina30 04/11/2011 00:54


Salem
Je découvre ton blog et j ai repérer qqs recettes qui m intéressent Très bonne continuation


Délices de tous les jours 04/11/2011 12:32



Alaykom salem, c'est très gentil contente que ça te plaise, au plaisir de te relire ))



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