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Madeleines Choco-Miel

par Délices de tous les jours 15 Octobre 2011, 20:15 Biscuits

 

J'ai trouvé cette recette sur les tablettes de Chocolat Dessert que l'on trouve dans les commerces ))

 

Elles étaient super ces madeleines , à refaire très vite inchaa ALlah, en attendant je vous laisse découvrir la recette !!!

 

131020111229

 

 

Vous aurez besoin de :

 

100g de chocolat dessert

100g de beurre

100g de miel

3 oeufs

150g de Farine

1 sachet de levure (moi j'ai mis 5,5g de levure soit la moitié du sachet)

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le miel, les oeufs, la farine et la levure.

Bien mélanger.

Remplir au 3/4 les moules.

Laisser cuire pendant 20mn à 180°.

 

C'est simple comme bonjour ))))

 

131020111232

 

 

commentaires

Houria 25/10/2011 16:09


Bonjour,
Je viens de découvrir votre site via votre commentaire chez "recettes by Hanane" et je vous avoues que j'aime beaucoup vos recettes. le muffin marbré c'est très sympa!!je me suis arrêtée sur votre
recette de madeleine car je les trouve belles...mais pour ma part je n'arrive pas à avoir la "fameuse bosse" (j'ai mis la pâte au frais pour avoir le choc thermique mais sans succès). et vous
comment faites-vous? avez-vous une photo de vos madeleines vu de face?


Délices de tous les jours 25/10/2011 20:25



Bonsoir,


je suis très touchée par votre message, merci beaucoup ))


En ce qui concerne les madeleines, je suis désolée je n'ai pas de photos de face, mais ca va venir car je comptais justement en refaire prochainement. Moi je ne mets pas la pâte au frigo, c'est
vrai qu'en même temps je n'obtient pas la bosse comme on peut voir dans les madeleines du commerce, mais mes madeleines ne sont pas non plus raplaplas lol. Je pense que c'est dû au nombre d'oeuf,
à l'incorporation des ingrédients.. Je regarderais ca de plus près dans ma prochaine recette. Merci encore



Cupcakes en folie et autres douceurs 20/10/2011 20:18


Elles sont superbement gourmandes!


Délices de tous les jours 21/10/2011 11:33



Merci bien ))



Anaïs 17/10/2011 09:57


Je trouve le mélange original , merci pour la recette


Délices de tous les jours 17/10/2011 14:22



Avec plaisir ))



cuisinebouchra 16/10/2011 16:26


un délice ma chère bonne journée


Délices de tous les jours 17/10/2011 09:32



Merci de ta fidèlité ))



lucia-stella 16/10/2011 14:08


hummm! parfaite tes madeleines!!


Délices de tous les jours 17/10/2011 09:31



Merci beaucoup )) bises



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