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Mini Crevettes en Sauce

par Délices de tous les jours 11 Avril 2011, 10:59 Plat principal, Gratin

crevette

 

Ingrédients :

 

500g de minis crevettes surgelées

1 petit oignon

2 gousses d'ail

2 càs de coulis de tomates

1càc de concentré de tomates

un peu d'huile

épices au choix

persil frais et coriandre

 

 

Faites revenir un petit oignon dans un peu d'huile, y ajouter deux gousses d'ail écrasées, laisser cuire à feu doux, ajouter les mini crevettes surgelées (500g ou plus).


Ajouter du coulis de tomates + une cuillère à café de concentré de tomates, mouillez avec un peu d'eau, assaisonnez à votre gout, pour moi c'est sel, poivre, un peu de raz el hanout, paprika, un peu d'harissa; et biensur de la coriandre et du persil frai.
Laisser réduire cette sauce en remuant de temps en temps.

Servir avec du riz, bon appétit ))

 

 

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commentaires

Linaryan 27/05/2011 10:47


j'aime les crevettes surtout en sauce accompagné de riz Hummmmmmmmm


Délices de tous les jours 27/05/2011 12:37



Moi aussi !!! bisous



le sucré salé d' oumsouhaib 23/05/2011 19:31


et bien dis-moi aujourd hui tu n'as pas chomé!!!!maachallah!!!


Délices de tous les jours 24/05/2011 07:49



loool non mais je vais t'expliquer dans ton autre commentaire tu vas comprendre )))



oumzakino 20/04/2011 10:27


salam alayki

barakaAllah oufiki
tres jolie presentation ca donne envie


Délices de tous les jours 20/04/2011 14:38



Alayki salem. Wa fiki hbiba ))



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