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Minis quiches aux olives

par Délices de tous les jours 19 Mai 2011, 11:38 Tartes Salées, quiches

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La recette :

 

Pâte :

200g de Farine

100g de Beurre

1 pincée de sel

eau

 

Dans le bol du robot mettre la farine, le sel, et le beurre coupé en parcelles. Mélanger et ajouter l'eau progressivement jusqu'a obtenir une pâte lisse.

Etaler la pâte sur un plan fariné à l'aide d'un emporte pièce faire des disques de la taille des moules.

 

La farce des quiches olives :

 

Dans un saladier, battre 2 oeufs, avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, ajouter du sel, du poivre, de l'ail en poudre et des herbes de provence, et un peu de fromage râpé.

Bien mélanger.

 

Sur les fonds de tartes mettre des fines tranches de mozzarella, des rondelles d'olives noires, deux cuillères à soupe de préparation (oeufs, crème...) et saupoudrer de fromage rapé et de persil ciselé.

 

Enfourner 30mn à 200°.

 

Pour les quiches aux tomates moutarde :

 

recette ici : Tarte aux tomates et à la moutarde

 

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commentaires

Momo 22/05/2011 18:41


ça m'a l'air delicieux :)


Délices de tous les jours 23/05/2011 10:24



Merci de ta visite Momo à bientot ))



Inaya 20/05/2011 11:33


C'est trop appétissants ! Bravo


Délices de tous les jours 20/05/2011 15:33



Merci de ta visite !



lindou_68 20/05/2011 09:45


Chayma j'aime trop, sur ce coup là tu t'es surpassé macha Allah !!


Délices de tous les jours 20/05/2011 09:58



loool ah tu me fais plaisir !!!



Tous en cuisine avec Nadine 19/05/2011 19:34


miam je t'en pique une
Bonne soirée
Bisous


Délices de tous les jours 20/05/2011 08:00



Avec plaisir bisous



oumsouhaib 19/05/2011 18:40


trop miammmmm!!!


Délices de tous les jours 20/05/2011 07:59



lool bisous



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