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Mkhabez au Flan

par Délices de tous les jours 25 Août 2011, 15:37 Gâteaux et Sucreries d' Algérie

Et non c'est pas encore fini !

Cette année j'ai la folie des gâteaux je m'arrête plus ! Je ne fais pas d'énorme quantité donc je m'autorise à faire plusieures sortes ))

Allez trêve de blabla, je laisse place aux délicieux Mkhabez au flan !!!

 

flan

 

Ingrédients :

 

 Pâte :

 

250g de Margarine ramollie

3 jaunes d'oeufs

100g de sucre en poudre

2 sachets de flan à la vanille (soit 2 x 50g)

1 sachet de levure chimique

100g de Maizena

Farine pour ramasser la pâte

 

Glaçage :

 

3 blancs d'oeufs

8 c à soupe d'eau de fleurs d'oranger

5 c à soupe de jus de citron

1 càc d'extrait de vanille

1 pincée de sel

Sucre glace

1 c à soupe d'huile

colorant bleu

perles argentées pour la déco

 

Dans un grand saladier, travailler la margarine avec le sucre.

Incorporer les jaunes d'oeufs, le flan, la levure et la maizena.

 

Ramassez le mélange avec la farine jusqu'à obtenir une pâte ferme.

 

Sur un plan de travail fariné, former des boudins, les applatir légèrement, puis découper des triangles à l'aide d'un emporte pièce.

Les disposer sur une plaque allant au four et les faire cuire à four 160°, pendant 20 à 25mn.

 

Préparer le glaçage : Dans un saladier battre légèrement les blancs d'oeufs avec le sel et l'extrait de vanille, ajouter la fleur d'oranger, le jus de citron puis incorporez le sucre glace petit à petit sans cesser de remuer, jusqu'à obtenir un mélange consistant.

Pour finir ajouter l'huile et le colorant, bien mélanger.

 

Une fois les gateaux cuits et refroidis, les tremper dans le glaçage, et décorer d'une perle argentée posée au centre.

 

flan (1)

 

Retrouvez moi sur : http://recettes.de/algerie

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commentaires

Oum Anissa 28/08/2011 22:29


hummmm ca donne envie
j ai jamais testée
a faire incha allah ;))


Délices de tous les jours 29/08/2011 22:02



Ils sont très bons maachaa Allah !



sarah 26/08/2011 00:25


et bien tu nous gates!!!!!!!!!!


Délices de tous les jours 26/08/2011 10:25



lol c'est surtout mon ventre que je gate pour le coup ))



silvi 25/08/2011 23:50


miam miam


oum mouncifrayan 25/08/2011 22:18


ÇA DONNE BIEN ENVIE DE GOÛTER!! MERCI DU PARTAGE


Délices de tous les jours 26/08/2011 10:25



De rien ma belle ))



Rima 25/08/2011 17:24


miam miam, j'adore cette version, bravo!


Délices de tous les jours 26/08/2011 10:27



Merci Rima ))



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