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Nougat Glaçé

par Oum-Ibrahim 12 Avril 2011, 07:20 Desserts frais

photo 95

 

Alors laissez moi vous parler d'un coup de coeur ! Le nougat glaçé fait maison )) C'est une recette de ma ptite sarah chérie ! Je peux vous assurer que toutes les personnes qui l'ont gouté m'ont dit "Humm on dirait une glace acheté dans le commerce" lol. Très simple à réaliser :

 

Il vous faut :

 

Ingrédients :

25cl de crème liquide entière
3 c à s de miel
2 oeufs
50gr de sucre
fruit secs au choix (amandes éffilées, amandes entières ou cacahuètes)

Préparation:

Battre la crème liquide bien froide en chantilly et réserver au frai

mettre les fruit sec grillés dans une poêle sur feu doux avec du sucre laissez caraméliser et réserver de côté.

blanchir les jaunes et le sucre 1 min
montez les blancs en neige ferme et rajoutez en même temps le miel fondu
Mélangez le mélange jaune d'oeuf et sucre avec les blancs d'oeuf, le miel, ensuite rajoutez le tout à la crème chantilly et mélanger à nouveau. 

Mettre les fruits secs et direction le Congèl....

 

 

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commentaires

oum abda'allah 17/08/2011 18:10


wa aleykoum salem wa rahmatou illah
na'am ourthy barakallahoufik

et tu peut me donner ta recette de la chantilly ?pour la faire car tu la monte avec du sucre ou non ?ou avec de la glace ou pas explique moi?, incha'allah pour la faire incha'allah

barakallahoufik
boussa et saha ftor


Délices de tous les jours 17/08/2011 23:00



Salem Alaykom, alors pour ma chantilly tu trouvera la recette dans mon billet Tarte au citron et chantilly, je renvois vers un blog d'une copinaute oumsouhaib elle est exquise sa recette ! par
ici : http://delicesdetouslesjours.over-blog.com/article-tarte-au-citron-et-chantilly-74122203.html


Bisous



oum abda'allah 16/08/2011 13:02


a salem aleykooum

hummm ça à l'air délicieux tout ça et c'est idéal pour maintenant mais dit moi combien de temps faut laisser au congélo ? car faut pas laisser trop sinon ça vas etre dur et ressemble à de la glace
?,lol dit moi en tout cas je vais la teste et vous ensuite incha'allah


Délices de tous les jours 17/08/2011 10:08



alaykom salem, alors tu peux le laissé autant que tu veux au congel comme une boite de glace que tu achetes dans le commerce. Naam ca sera dur comme de la glace lol mais je te conseil juste de le
sortir du congel 10mn avant de le servir, il sera impeccable ! Bisous



oumzakino 20/04/2011 18:17


salam alayki

ca ma l'air bien frai tout ca...en plus il fait chaud la ca me donne envie... grrrrr


Délices de tous les jours 21/04/2011 07:32



Alayki salem, ah faut trop que tu tentes, quand la recette avait été posté sur Rahma par Oum-imrane (sarah) on a toutes craquée lol et biensur on a toutes testée !!!



zahra 12/04/2011 14:09


avec les beau jours qui arrive ,c frais ca raffraichi!!!


Oum-Ibrahim 12/04/2011 16:09



ouii c'est surtout délicieux )) bisous



oumsafiya 12/04/2011 08:44


as salamoualikoum
ah oui je confirme ces extra,super, mega bon pour l'avoir tester hihi d'ailleur avec les beau jour je vais en refaire inshallah un super dessert hihi
bisous ma belle


Oum-Ibrahim 12/04/2011 12:33



Alaykom salem ))


 


bein oui je crois bien que nous l'avons toutes testé quand sarah l'a posté lol, bisous



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