Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pain à la semoule

par Délices de tous les jours 27 Octobre 2011, 10:22 Pains

 

Pour accompagner toutes sortes de plats en sauce, tajines, etc, rien de mieux qu'un bon pain  fait maison.

 

J'ai voulu testé le pain marocain avec uniquement de la semoule, j'ai été conquise ))

 

241020111405

 

Recette trouvé ici : http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/article-pain-a-la-semoule-cuit-au-four-55919924.html

 

 

ingrédients: Pour 1 pain (doublez les quantités pour en voir 2)

 

*200gr de semoule fine.

*7 gr de levure (fraîche)

*1/2 càc de sel.

*1 petit verre d'eau.


pour moi c'est au robot :

 

1*mettre la semoule,le sel, mélanger.faire dissoudre la levure dans le petit verre d'eau,ajouter l'eau sur la semoule au fur et à mesure.jusqu'à obtenir une pâte souple. si vous travaillez la pâte à la main bien la pétrir.

 

2*faire une boule mettre un peu de semoule par dessus et laissez lever une 1/2 heure.
passé ce temps prendre la pâte, la mettre dans un plat allant au four,parsemez le plat d'un peu de semoule
poser la pâte et l'aplatir avec la paume de la main, et laisser encore lever une 1/2 heure ou plus.

 

3*mettre au four feu moyen,et laisser cuire 45mn  environ en tournant le pain de temps en temps. 

 

241020111403

 

241020111407

commentaires

Oum Souleyman 07/11/2011 13:19


As salam 'aleyki ma belle, j'espère que tu te portes bien. Quelle coïncidence, je tapes pain semoule sur Google et je tombe sur ton pain ^^.
Inchâ'ALlâh je teste à midi.
Barak'ALlâhou fiki du partage.
Boussâ à toi et ibnouki chouchou.


Délices de tous les jours 07/11/2011 20:06



Alayki salem, je suis super contente de te lire j'espère que tu as reçu au moins un de mes deux messages lol, wa fiki baraka . Bisous à ton ptit prince également ))



saliha 31/10/2011 22:54


ohlala il donne trop envie a manger avec une bonne chorba, c'est parfait !!!


Délices de tous les jours 01/11/2011 10:31



Chorba j'en ai envie en plus !!!!



Mes gourmandises 28/10/2011 11:07


c'est un bien joli blog que je découvre!! bonne continuation!


sarah 28/10/2011 09:38


bravo pource bon pain maison!bisess


oumsafiya 28/10/2011 07:46


as salamoualikoum
dis donc ma belle mon mari est pret a venir jusqu'a marseille pour manger ton pain hihi (bon ok je vais l'esseiller pour lui eviter le deplacement lol)
bisous


Haut de page