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Pain aux graines de sésame

par Délices de tous les jours 25 Novembre 2011, 12:53 Pains

 

Comment allez vous ? Bien j'espère. Alors aujourd'hui pour inaugurer mon entrée dans la Communauté "Et si je pétris", un bon pain aux graines de sésame )) Il accompagnera très bien tous vos plats en sauce ou même à déguster nature !!!

 

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Ingrédients pour 2 Pains ou 1 gros :

500 g de Farine

20 g de levure boulangère

1 verre à thé d'huile

1 verre à thé d'eau tiède

1 oeuf

sel, une pincée de sucre en poudre

Pour dorer :

1 jaune d'oeuf

graines de sésame non grillées

 

Diluer la levure dans l'eau tiède avec la pincée de sucre.

Dans le bol du robot mettre tous les ingrédients, ajouter la levure diluée.

Pétrir à vitesse moyenne (4 ou 5) pendant 10 minutes. Couvrir la pâte et laisser reposer 10 autres minutes.

Prendre votre pâton le mettre dans un moule à pain puis laisser lever 1h dans un endroit chaud.

Dorer le pain avec le jaune d'oeuf, ajouter les graines. Enfournez 35 mn à 180°.

 

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commentaires

sab 10/05/2015 10:05

Bonjour
combien. Dois je mettre de levure boulangere sèche en bille saf c le même dosage ? Merci beaucoup j aime beaucoup votre blog

sab 11/05/2015 17:41

Partagée♡♡♡♡♡

Delices de tous les jours 11/05/2015 12:52

Bonjour,

avec plaisir sab.

sab 10/05/2015 22:00

Merci beaucoup votre disponibilité est très agreable

Delices de tous les jours 10/05/2015 21:42

Bonsoir non ce nest pas le meme dosage, la levure seche equivaut a 2 fois moins que la fraiche, donc ici environ 6 a 10g de levure seche

L'avis (ou la vie) d'une maman 27/11/2011 20:53

j'aime bcp tes recettes et ton blog ;) je voulais savoir si tu etais sur hellocoton afin de te suivre ? bonne soiree, amicalement Melinda

Délices de tous les jours 28/11/2011 08:23



Oh c'est gentil ça ! Merci beaucoup, alors non je ne suis pas encore sur Hellocoton mais c'est pour bientot !! Au plaisir Melinda



Oranie 27/11/2011 17:34

Un très beau pain, biz

Délices de tous les jours 28/11/2011 08:21



C'est gentil hbiba, bisous



fatimato cuisine 26/11/2011 15:13

la tu m épate c'est bien rieussi bravooooo***

Délices de tous les jours 28/11/2011 08:18



Merci ))



OumZakino 26/11/2011 10:42

salam alayki hummm joli pain ki me donne bien envi bisou

Délices de tous les jours 28/11/2011 08:18



Alayki salem merci ))



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