Pain Marguerite

Un joli pain maison découvert sur le blog de Sihem la Bônoise !!!

Copier-coller de sa recette :

Pour 2 pains :

500 gr de farine

1 cuillère a café de sel

1 cuillère a soupe de sucre

10 cuillères a soupe d'huile

1 jaune 'oeuf

1 cuillère a soupe de levure de boulanger

5 cuillères a soupe de grains de sésame

2 cuillères soupe de gains de nigelle (j'ai mis aussi du Pavot)

lait tiède

1 jaune d'oeuf mélanger avec 1 cuillère a soupe de lait 

Bien mélanger la farine,  le sel, le sucre, la levure boulangère instantané

D'une autre part melangez l'huile avec le jaune d'oeuf et l'ajoutez aux ingredients secs.

Tres bien sabler entre vos mains.

Rajouter le lait pour ramasser le mélange en une boule de pâte légèrement collante a la main.

Mettez dans un grand saladier couvrir de film alimentaire et  laisser doubler le volume.

Dégazer ensuite la pâte  et  bien pétrir a la main pendant 15 minutes et au robot 8 minutes

N'hésitez pas de rajouter un peu d'eau tiède si la pâte et un peu dure .

Diviser la pâte en deux  boules, ensuite chaque boules en 6

Les abaisser avec la paume de la main a une épaisseur de 5 mm .

Huiler et fariner deux plaques allantes au four.

Transférer 6 boules de pâte sur chaque plaque, en façonnant une marguerite .

Couvrir et laisser doubler le volume une deuxième fois .

Badigeonner la surface du jaune  d'œuf mélanger avec 2 c soupe de lait.

Décorer avec les grain de sésames et les grains de nigelles selon votre goût.

Faites cuire au four préchauffer a 200 degrés  pendant 20 a 30 minutes.

La surface soit bien dorée.

http://www.bonoise-recettes.com/article-pain-a-la-farine-104586965.html

http://recettes.de/pain

Comments

[GateauGaga]

Il est très beau ton pain marguerite habillé de ses petits grains de nigelle et de pavot. Bisous ma Chouquette

[Délices de tous les jours]

Merci ma jolie ^^

[Saliha]

Ohhhh magnifique !! j'vais essayer mdr

[Délices de tous les jours]

Cool ma belle bisous

[Chercher, Faire et Déguster]

Il est top! bravo!

[Délices de tous les jours]

C'est gentil ))

[patricia des foodies]

humm, beau pain, bisous

[Délices de tous les jours]

Coucou patricia ! Merci )) Bises

[poupougnette]

vraiment très joli. j'aime beaucoup! une belle réussite!; ;)
bonne journée. bisous

[Délices de tous les jours]

Merci ma belle bisouuus