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Pain Marguerite

par Délices de tous les jours 24 Juillet 2012, 00:11 Pains

 

Un joli pain maison découvert sur le blog de Sihem la Bônoise !!!

 

DSCF3246

 

Copier-coller de sa recette :

 

Pour 2 pains :


 

500 gr de farine

1 cuillère a café de sel

1 cuillère a soupe de sucre

10 cuillères a soupe d'huile

1 jaune 'oeuf

1 cuillère a soupe de levure de boulanger

5 cuillères a soupe de grains de sésame

2 cuillères soupe de gains de nigelle (j'ai mis aussi du Pavot)

lait tiède

1 jaune d'oeuf mélanger avec 1 cuillère a soupe de lait 

 

 

Bien mélanger la farine,  le sel, le sucre, la levure boulangère instantané

D'une autre part melangez l'huile avec le jaune d'oeuf et l'ajoutez aux ingredients secs.

Tres bien sabler entre vos mains.

Rajouter le lait pour ramasser le mélange en une boule de pâte légèrement collante a la main.

Mettez dans un grand saladier couvrir de film alimentaire et  laisser doubler le volume.

Dégazer ensuite la pâte  et  bien pétrir a la main pendant 15 minutes et au robot 8 minutes

N'hésitez pas de rajouter un peu d'eau tiède si la pâte et un peu dure .

Diviser la pâte en deux  boules, ensuite chaque boules en 6

Les abaisser avec la paume de la main a une épaisseur de 5 mm .

Huiler et fariner deux plaques allantes au four.

Transférer 6 boules de pâte sur chaque plaque, en façonnant une marguerite .

 

Couvrir et laisser doubler le volume une deuxième fois .

Badigeonner la surface du jaune  d'œuf mélanger avec 2 c soupe de lait.

Décorer avec les grain de sésames et les grains de nigelles selon votre goût.

Faites cuire au four préchauffer a 200 degrés  pendant 20 a 30 minutes.

La surface soit bien dorée.

 

http://www.bonoise-recettes.com/article-pain-a-la-farine-104586965.html

 

DSCF3247

 

DSCF3248

 

http://recettes.de/pain

commentaires

GateauGaga 25/07/2012 16:43

Il est très beau ton pain marguerite habillé de ses petits grains de nigelle et de pavot. Bisous ma Chouquette

Délices de tous les jours 28/07/2012 09:00



Merci ma jolie ^^



Saliha 24/07/2012 13:35

Ohhhh magnifique !! j'vais essayer mdr

Délices de tous les jours 24/07/2012 17:30



Cool ma belle bisous



Chercher, Faire et Déguster 24/07/2012 11:23

Il est top! bravo!

Délices de tous les jours 24/07/2012 17:29



C'est gentil ))



patricia des foodies 24/07/2012 09:51

humm, beau pain, bisous

Délices de tous les jours 24/07/2012 17:29



Coucou patricia ! Merci )) Bises



poupougnette 24/07/2012 07:51

vraiment très joli. j'aime beaucoup! une belle réussite!; ;)
bonne journée. bisous

Délices de tous les jours 24/07/2012 17:29



Merci ma belle bisouuus



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