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Pancakes

par Délices de tous les jours 3 Mai 2011, 12:32 Viennoiseries, Brioches

Pour changer un peu au petit déjeuner voici une recette très simple et rapide pour des pancakes moelleux et délicieux ))

 

Photo 2753

 

Photo 2762

 

 

La recette :

 

Ingrédients : (pour environ 12 crêpes)


-200 g de farine

-3 cuil. à soupe de sucre

-1 cuil. à café et demi de levure chimique

-2 oeufs

-35 cl de lait

-40g de beurre

-1 pincée de sel

 

Préparation :

Tamiser dans un récipient, la farine, le sel et la levure.

Ajouter le sucre et mélanger.

Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux.

Ajouter dans le mélanger farine/sucre/sel et dans l'ordre, le lait, les oeufs, le beurre fondu, en fouettant vivement à chaque ajout...

Faire chauffer une poêle à feu vif, verser une louche de pâte au centre ( pas trop de pâte, car les pancakes ne sont pas très grands).

Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles à la surface du pancake, et retourner puis laisser cuire 1 à 2 minutes.

 

Moi je les consomme avec de la confiture de fraise humm j'aime trop, mais vous pouvez choisir ce que vous aimez : chocolat, miel, sirop d'érable, etc....


Photo 2760

 

commentaires

oumzakino 03/08/2011 19:17


salam alayki oukhty un pti kikou du maroc pour te dire que meme de loin je teste encore tes recette lol, je fais decouvrir les pancake a ma belle famille!!! un regal,

ps: je vais mieu el hamdoulilah passe le salam aux soeurs de rahma,vous manqué toutes,bientot le retour inchaAllah,biz


Délices de tous les jours 04/08/2011 17:18



Alayki salem ma puce soubhan Allah on s'inquietait bcp pour toi, tu peux pas savoir comme je suis heureuse de te lire. Prends soin de toi hbiba, je transmets ton msg aux filles !!!!



Lison 29/05/2011 00:31


Pancakes et sirop d'érable : ça me rappelle une copine américaine que j'avais au lycée. Elle m'en faisait. Aaaaah !
A plus.


Délices de tous les jours 29/05/2011 09:30



Ouii moi c'est à mes vacances au Cananda chez ma tata que j'avais droit au fameux sirop d'érable sur les pancakes, c'est bien sucré lol Bisous



oum_ilyes 24/05/2011 17:30


j'en est fait pour le gouter,hummm un pur régale!barakalahu fik pour la recette))


Délices de tous les jours 24/05/2011 18:00



Oh trop contente bsahtek ma belle wa fiki )))



oum_ilyes 05/05/2011 12:45


humm c'est bon sa!!les tiens donnent trop envie,sa change des crépes..


Délices de tous les jours 05/05/2011 12:48



Ouii voila ca change carrément on retrouve les gout des crêpes mais je trouve que c'est meilleur ))



oumsouhaib 03/05/2011 19:00


je n'ai encore jamais testé les pancakes!!!merci ma belle!!!hummmmm!


Délices de tous les jours 04/05/2011 12:30



Coucou, ah bein ca tombe bien alors c'est très bon )) Bisous !!!



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