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Pizza au Fromage

par Délices de tous les jours 27 Avril 2011, 08:41 Pizzas

fromage 2 (1)

 

 

La pâte pour 1 pizza :

 

250g de Farine

5.5g de levure boulangère

1/2 sucre

1 càc de sel

1 verre à thé d'eau

1 càs d'huile d'olive

 

Diluer la levure, le sucre, le sel dans l'eau et laisser reposer 4mn.

 

Mettre la farine dans un récipient et faire un puit au centre. Verser le mélange de levure, ajouter l'huile et malaxer jusqu'à obtention d'une pâte malléable. Laissez lever la pâte une heure.

 

La sauce :

 

1 oignon

500g de tomates

2 càs d'huile d'olive

1 càc de concentré de tomates

2 càs de sucre

1 càc d'origan

1 càc d'herbes de provence

ail en poudre, sel et poivre

 

Faire suer l'oignon en tout petits morceaux, ajouter les tomates en morceaux, l'huile, le sucre, les herbes, le sel et le poivre, l'ail en poudre, et le concentré de tomates. Mouillez avec un petit verre d'eau.

Remuer de temps en temps jusqu'à évaporation de l'eau.

 

Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné. La mettre dans un moule à pizza ou sur une plaque de cuisson.

Disposez la sauce par dessus avec une cuillère, parsemez de fromage râpé et si vous le voulez ajouter des petits morceaux de fromage à Hamburger.

 

Enfournez 20 minute dans un four préchauffé, 190°

 

Avant cuisson :

 

fromage

 

 

Après cuisson :

 

fromage 2

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commentaires

carnetderecettesdoum-yusuf 28/04/2011 17:08


waw super!!!!

au plaisir de te relire

M.de passe: blogdekenza


Délices de tous les jours 28/04/2011 19:02



Merci oukhty !



Pauline 27/04/2011 22:01


Huuuuummmmm, riche en fromage!!! Miam ^^


Délices de tous les jours 28/04/2011 17:00



Ouiii pour encore plus de gourmandise !!



jéromine 27/04/2011 21:10


quoi de mieux que le fromage!! :)


Délices de tous les jours 28/04/2011 17:00



je confirme ))



oumsafiya 27/04/2011 17:17


hum miam,
as salmoulikoum


Délices de tous les jours 27/04/2011 18:37



Alayki salem bisou ))



silvi 27/04/2011 16:12


hummm j'aime trop l'origan dans les pizzas ça les rends encore meilleures !!!

bravo


Délices de tous les jours 27/04/2011 16:32



Oui en effet un gout très apprécié !! Bisous



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