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Pizza aux Champignons

par Délices de tous les jours 31 Décembre 2011, 11:00 Pizzas

 

Une pizza très appréciée, qui change un peu de celles aux fromages, et qui inclue un bon légume !!! 

 

DSCF0743

 

Ma recette pour une belle Pizza :

 La Pâte :

 

 

250 g de Farine

5.5g de levure boulangère

1/2 sucre

1 càc de sel

1 verre à thé d'eau

1 càs d'huile d'olive

 

Diluer la levure, le sucre, le sel dans l'eau et laisser reposer 4mn.

 

Mettre la farine dans un récipient et faire un puit au centre. Verser le mélange de levure, ajouter l'huile et malaxer jusqu'à obtention d'une pâte malléable. Laissez lever la pâte une heure.

 

La sauce :

 1 oignon

500g de tomates

2 càs d'huile d'olive

1 càc de concentré de tomates

2 càs de sucre

1 càc d'origan

1 càc d'herbes de provence

ail en poudre, sel et poivre

 

Garniture :

1 boite de champignons de Paris

Fromage rapé

 

 

Faire suer l'oignon en tout petits morceaux, ajouter les tomates en morceaux, l'huile, le sucre, les herbes, le sel et le poivre, l'ail en poudre, et le concentré de tomates. Mouillez avec un petit verre d'eau.

Remuer de temps en temps jusqu'à évaporation de l'eau.

 

Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné. La mettre dans un moule à pizza ou sur une plaque de cuisson.

 

Disposez la sauce par dessus avec une cuillère, ajouter les champignons prélablement rincés, et terminez avec du fromage râpé.

 

Au four à 190° pendant 30 minutes.

 

Retrouvez moi sur http://recettes.de/pizza

 

01

commentaires

Mon p'tit site 27/09/2013 17:13

Oh! Ce qu'elle est appétissante!

Délices de tous les jours 02/10/2013 12:04

Merci !!!

saliha 24/02/2012 13:24

Mmmmh elle donne trop envie je parie que mon petit chéri s'en est mis plein les doigt loool. j'en veu !

Délices de tous les jours 25/02/2012 11:27



Looool mais le hic c'est qu'il n'aime pas les champignons alors il les jettait tous sniff



oumilyes 26/01/2012 18:20

humm j'en croquerai bien un bout^^

❤ Délices de Tunis ❤ 04/01/2012 15:30

mecheAllah..... en plus avec une sauce maison......... je craque littéralement ^^

Bises et bonne journée !

Délices de tous les jours 05/01/2012 16:22



Lol merci ))



Ûmm Zakariyyâ doudou ! 04/01/2012 12:39

As salam 'aleyki, mâchâ'Allâh elle donne envie ta pizza!
Boussâ à toi et ton petit prince.

Délices de tous les jours 05/01/2012 15:58



Alayki salem ma belle ca va ? merci hbiba embrasse aussi ton chéri ))



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