Pommes de terre farcies au four

Publié le 25 Mars 2012

 

Le printemps est là, le soleil brille, j'aime cuisiner léger rapide et pourquoi pas bon aussi )))

 

Voici des pommes de terre farcies à la viande hachée, gratinées de fromage, excellentes avec une salade !!

 

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La recette :

 

Des pommes de terre (selon le nombre de personnes)

Viande hachée de boeuf

1 oeuf

sel, poivre, cumin, ail moulu, paprika

coriandre

1 oignon

huile d'olive

 

Epluchez et lavez vos pommes de terre, creusez un large trou au milieu, salez et réservez dans un plat allant au four.

Préparez la farce : mélanger la viande, l'oeuf, l'assaisonnement, les épices, la coriandre.

Remplir les pommes de terre avec la farce, coupez un petit oignon et le mettre au fond du plat, déposez du fromage râpé sur les pommes de terre, arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Mouillez avec un tout petit verre d'eau, couvrir le plat d'aluminium.

Mettre au four pendant environ 1 heure à 190°.

Les pommes de terre doivent être bien tendres.

Bon appétit !

 

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Retrouvez moi aussi sur : http://recettes.de/farcis

 

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Rédigé par Délices de tous les jours

Publié dans #Plat principal, Gratin

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oumilyes 26/03/2012

hummm j'aime beaucoup se plat!!je pense faire sa du coup se soir avec une bonne salade^^hihi
merci..

bouchra 26/03/2012

un délice ma chère bisous

zazouchocolat 26/03/2012

J'aime beaucoup cette recette ! Tiens... justement j'ai des pommes de terre ! Je teste ta recette très bientôt ! Bises.

Cupcakes en folie et autres douceurs 26/03/2012

un plat comme je les aime!! MIam miam!

patricia des foodies 04/08/2012

comme j'ai plein de pommes de terres du jardin, je vais faire tes recette donc une se soir bisous