Potatoes maison au four

Voici d'excellentes potatoes maison, une façon saine de les cuisiner, et un goût proche de celles des fast-food.

Ma recette (que je dois à ma tata ^^) :

5 ou 6 pommes de terre

huile d'olive

sel, poivre, paprika, herbes de Provence

1càs de Farine

Bien laver les pommes de terre, les brosser sous l'eau si possible.

Ne pas les éplucher. 

Faites bouillir les patates environ 15 minutes, égouttez les puis les couper en quartiers.

Dans un grand saladier, mettre les quartiers de pommes de terre, l'assaisonnement, un bon filet d'huile d'olive, et la farine. Bien mélanger le tout délicatement de façon à imprégner les patates.

Sur une plaque de cuisson déposez les potatoes et cuire dans un four préchauffé à 190° pendant 15mn.

Servir avec une viande ou un poisson. Bon appétit !

Retrouvez moi sur : http://recettes.de/patates