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Rochers légers à la noix de coco

par Délices de tous les jours 18 Avril 2012, 14:45 Biscuits

 

Bonjour !!

 

Donc l'histoire est simple aujourd'hui (oui parce que je suis pas le genre à me prendre la tête lol), il me restait un blanc d'oeuf dans le frigo, après les fameuses et délicieuses  Meringues, j'ai voulu tester autre chose...

 

Je me suis alors souvenu des petits rochers à la noix de coco, je savais que la recette était très facile et ne nécéssitait pas beaucoup d'ingrédients...

 

Il était 15h40, je surf sur les blogs par ci et là à la recherche de THE recette, j'en trouve avec des oeufs entiers, d'autres où il faut battre les blancs en neige, etc etc..

 

Puis j'attéris sur le site Marmiton (que j'aime beaucoup car on y trouve de délicieuses recettes harchi simples...), et là miracle, une recette comme je les aime : 1 blanc d'oeuf, pas de montage en neige (faudra vérifier si c'est français tout ça), un peu de sucre, de la noix de coco, quelques minutes au four et hop 16 heures tout pile : un goûter extra fondant et délicieusement gourmand !!!! Elle est pas belle la vie 

 

DSCF2021

 

 

Ingrédients :

 
- pour 1 blanc d'oeuf
- 50 g de noix de coco
- 50 g de sucre semoule

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez ajouter de la noix de coco pour que la pâte soit plus ferme. Cuire dans un four à 150° jusqu'à ce que les rochers aient une belle couleur.

 

DSCF2022

 

Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_rochers-legers-a-la-noix-de-coco_17691.aspx

 

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commentaires
E
Simple et efficace ! Et puis la noix de coco c'est tellement bon, pourquoi se priver ?!
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D
<br /> <br /> Je confirme ^^ A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Z
salam alaykoum<br /> mummm tro bon et rapide ces ptits rochers!!j'ai trempé la base dans du chocolat fondu et au frigo pour le "glaçage"on c'est régalé...
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L
Hummmmmm des rochers j'adore ! ils sont magnifiques j'aimerai tant pouvoir un goûter un aussi... bisous
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D
<br /> <br /> Vraiment dommage que je ne puisse pas en distribuer à ceux qui me laissent des coms <br /> <br /> <br /> <br />
S
les petits gateaux preferzs de ma fille!!!bisessss
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D
<br /> <br /> Lol la gourmande ^^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Z
Super recette ! Mais oui, ça marche les blancs non montés: j'ai une recette de financiers sur la même principe. On mélange tout et ça monte super bien à la cuisson ! Bises.
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D
<br /> <br /> Oui autant ne pas trop se casser la tête pour des petits plaisir comme ceux là ^^<br /> <br /> <br /> <br />

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