Bonjour !!
Donc l'histoire est simple aujourd'hui (oui parce que je suis pas le genre à me prendre la tête lol), il me restait un blanc d'oeuf dans le frigo, après les fameuses et délicieuses Meringues, j'ai voulu tester autre chose...
Je me suis alors souvenu des petits rochers à la noix de coco, je savais que la recette était très facile et ne nécéssitait pas beaucoup d'ingrédients...
Il était 15h40, je surf sur les blogs par ci et là à la recherche de THE recette, j'en trouve avec des oeufs entiers, d'autres où il faut battre les blancs en neige, etc etc..
Puis j'attéris sur le site Marmiton (que j'aime beaucoup car on y trouve de délicieuses recettes harchi simples...), et là miracle, une recette comme je les
aime : 1 blanc d'oeuf, pas de montage en neige (faudra vérifier si c'est français tout ça), un peu de sucre, de la noix de coco, quelques minutes au four et hop 16 heures tout pile : un goûter
extra fondant et délicieusement gourmand !!!! Elle est pas belle la vie
Ingrédients :
- pour 1 blanc d'oeuf
- 50 g de noix de coco
- 50 g de sucre semoule
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez ajouter de la noix de
coco pour que la pâte soit plus ferme. Cuire dans un four à 150° jusqu'à ce que les
rochers aient une belle couleur.
Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_rochers-legers-a-la-noix-de-coco_17691.aspx