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Salade de Poireaux

par Délices de tous les jours 1 Juin 2011, 17:48 Salades

Voici une de mes salades préférée ! Elle est très simple et très peu calorique.

 

A vos fourchettes290520111352 

 

 

 Préparation :

 

Enlever la partie verte des poireaux, bien les rincer afin d'enlever toute trace de sable.

Les mettre dans le haut d'un couscoussier et faire cuire à la vapeur 15 mn. Je prefère ce mode de cuisson à l'ébullition, c'est juste un choix, rien ne vous empêche de les bouillir si vous préférez .

 

Une fois cuits passez immédiatement les poireaux sous l'eau froide pour stopper la cuisson, et laisser les égouter sur un papier absorbant.

 

Dressez dans un plat à salade et ajoutez les crudités que vous aimez (pour moi tomates, betteraves et olives), décorez avec des oeufs durs.

 

Arrosez d'une vinaigrette...

 

 

commentaires

Danièle 19/03/2012 16:50

Mes petits-enfants vont adorer. Jolie salade ! merçi

Délices de tous les jours 20/03/2012 12:58



Merci à vous Danièle, au plaisir de vous relire ))



ummu khadija 06/07/2011 23:23


assalamu'aleyki,une decouverte pour moi cette salade,ca ma lair excellent et leger,tout ce que jaime))


Délices de tous les jours 07/07/2011 10:02



Ouiii et idéale pour un régime loool gros gros bisous



carnetderecettes 24/06/2011 13:32


Un petit coucou en esperant que tu te portes bien. Je te souhaite un bon vendredi. Au plaisir de te relire ....MDP: blohdekenza


Délices de tous les jours 24/06/2011 17:01



salem alayki ca va super en espérant qu'il en est de même pour toi, bisouus ma belle



Lison 05/06/2011 23:54


Simple, frais et bon !


Délices de tous les jours 06/06/2011 10:54



merci ma belle bonne journée



omreda.over-blog.fr 04/06/2011 16:19


salam hbiba,très bon salade de poireaux,j'aime beaucoup.merci hbiba pour le partage.bizzzzzzz


Délices de tous les jours 04/06/2011 23:09



alayki salem contente que ca te plaise, merci de ta visite boussa



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