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Soupe de Légumes

par Délices de tous les jours 20 Décembre 2011, 18:44 Entrées chaudes

En ces temps froids rien de mieux qu'une soupe de légumes !!! Allez on va faire le plein de vitamines pour un hiver bien au chaud lol

DSCF0716

 

Ma recette :

1 poireau

1 branche de Céleri

1 courgette

2 carottes

1 navet

1 grosse pomme de terre

1 petit bouquet de persil

sel, poivre, ail en poudre

beurre

 

Préparation :

Epluchez et lavez tous les légumes, les couper en petits morceaux. Mettre le tout dans une marmite avec un peu de beurre et de persil, laissez mijoter sur feu doux, salez, poivrez et ajoutez l'ail en poudre.

Ne cessez pas de remuer, toujours sur feu doux, vous allez sentir une délicieuse odeur !!! Continuez ainsi 5 bonnes minutes, puis mouillez avec de l'eau de façon à recouvrir tous les légumes.

Laissez cuire 30 minutes à découvert. Mixer le tout.

Servir chaud, moi j'y ajoute quelques fois du fromage rapé !!!

Bon appétit ))

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Retrouvez moi sur http://recettes.de/soupe

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commentaires
J
c'est la soupe ideal contre ce froid glacial ! merci pour le partage
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D
<br /> <br /> Oui je confirme en ce moment on en use et abuse de la soupe loool<br /> <br /> <br /> <br />
O
c'est très appétissant!!<br /> merci du partage
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D
<br /> <br /> Avec plaisir, bises et merci à toi<br /> <br /> <br /> <br />
S
et t'aurez du m'inviter, moi j'aime beaucoup les soupes, bisous
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D
<br /> <br /> lol avec plaisir marhaba biki )))<br /> <br /> <br /> <br />
J
Idéale pour faire le plein d'energie merci bocoup
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D
<br /> <br /> oui je confirme !!! Merci à toi ))<br /> <br /> <br /> <br />
O
on a bien besoin de bonnes soupes pour cet hiver<br /> merci pour le partage<br /> bisous et a bientot
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D
<br /> <br /> Oui c'est clair !! Merci à toi )) Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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