Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Taboulé

par Délices de tous les jours 27 Juin 2011, 09:14 Salades

Je suis de retour après une petite (c'était long pour moi !!!) absence, donc comme promis de nouvelles recettes, toujours simples à réaliser, surtout qu'avec les beaux jours et cette chaleur, on a pas très très envie de faire de grands plats....

 

Un taboulé ça vous dit ??

 

23062011107

 

La recette :

 

Ingrédients :

 

250g de couscous moyen

1 oignon

1 poivron vert

2 tomates

1 joli bouquet de menthe

1 citron

sel, poivre

Huile d'olive

 

Préparez votre graine comme si vous faisiez un couscous, donc moi je la rince sous l'eau, je l'a laisser bien sécher, je sépare les grain avec la paume de mes mains, je mets un petit peu d'huile et du sel et direction le haut du couscoussier pour deux tours à la vapeur.

 

Reserver la graine dans un saladier au frais.

 

Pendant ce temps, coupez le poivron en tout petits dès, et vous avez le choix ou de passer les dès à la vapeur pendant 15mn, ou bien de les faire bouillir à l'eau.

Ensuite coupez les tomates en petis dès également et faites de même pour l'oignon.

 

Dans votre saladier où se trouve la graine, incorporer les dès de poivron cuits, les dès de tomates et d'oignon, ajoutez-y le jus de citron, le bouquet de menthe finement hachée, un peu de sel et de poivre et une dose généreuse d'huile d'olive. Bien mélanger le tout ensemble.

 

Remettre au frais pendant au moins deux heures.

 

P.S : vous pouvez aussi y mettre des petits raisins secs, moi je n'aime pas lol mais libre à vous ))

 

Bon appétit !

 

23062011109

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

carnetderecettes 01/07/2011 12:18


Bon vendredi miss !!!!

MDP: blogdekenza


Délices de tous les jours 01/07/2011 23:27



Merci ma belle ))



carnetderecettes 29/06/2011 16:55


Salam Aleykoum, ohhhh miam miammm

Au plaisir de te relire, MDP: blogdekenza Bisoussssssssss


Délices de tous les jours 30/06/2011 08:00



Alaykom salem merci ma belle )) Boussa



Juwayriyah 28/06/2011 23:23


j'aime beaucoup le taboulé, c'est frais! bises


Délices de tous les jours 29/06/2011 11:40



Merci de ta visite bisous



linaryan 27/06/2011 23:23


avec ces chaleurs c'est le top


Délices de tous les jours 28/06/2011 09:33



Oui en effet ! Bisous



Pauline 27/06/2011 22:54


Miam ^^


Délices de tous les jours 28/06/2011 09:33



Merci de ta visite ))



Haut de page