Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tajine de Poulet au Poivron

par Délices de tous les jours 4 Mai 2012, 14:49 Plats Algériens, Tunisiens, Marocains

Bonjour

 

Un bon tajine ça vous dit ??

 

 

DSCF2271

 

 

Ma recette :

 

Ingrédients :

4 morceaux de Poulet

1 poivron jaune

1 tomate

1 càs de Moutarde

1 cuillère à thé de : sel, poivre, paprika, cumin, coraindre moulue, ail en poudre, thym, épices poulet

1 càs d'huile d'olive

 

La veille : mettre vos morceaux de poulet à tremper dans de l'eau avec du citron (jus et morceaux), du sel, et du gingembre.

 

Bien rincer le poulet, enlever l'excédent de graisse, et mettre dans un plat à tajine.

 

Préparez dans un bol le mélange d'épices (voir photo), mélanger avec l'huile d'olive.

Badigeonnez le poulet avec le mélange à l'aide d'un pinceau.

Ajoutez le poivron en lamelles, la tomate en dés, un peu d'eau et laisser cuire sur feu doux 45 minutes.

 

Servez avec des pommes de terre frites, ou du riz, ou des légumes en gratin...

 

Bon appétit.

 

 

DSCF2260

 

DSCF2262

 

DSCF2263

 

DSCF2264

 

DSCF2266

 

DSCF2267

 

DSCF2268

 

DSCF2270

 

 

DSCF2272

 

On s'est régalé, le poulet est fondant et tendre à souhait. Le petit goût sucré du poivron hummm un délice !!!

 

http://recettes.de/tajine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

les-voyages-de-gridelle 07/05/2012 14:56

coucou! ah oui!!!! moi ça me dit!!! et ta préparation est vraiment intéressante!

Délices de tous les jours 09/05/2012 20:12



Coucou c'est sympa, bises



salma82 06/05/2012 20:37

hummmmmmmmmmmmbayen ldid

Délices de tous les jours 11/05/2012 12:30



Salem, merci hbiba )))



farah 05/05/2012 19:34

un tajine pelein de saveurs lah yatik saha.
bisous

Délices de tous les jours 11/05/2012 12:28



Isselmek ma belle merci ))



Gourmandises Assia 05/05/2012 19:13

c'est trés délicieux ce poulet bien marigné !!bisous

Délices de tous les jours 11/05/2012 12:28



Merci Assia bisous



oum mouncifrayan 04/05/2012 23:43

qu'est ce que c'est appétissant!!!

Délices de tous les jours 05/05/2012 10:10



Merci d'être passé )) Bisous



Haut de page