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Tajine de Poulet aux Courgettes

par Délices de tous les jours 25 Juillet 2012, 11:07 Plats Algériens, Tunisiens, Marocains

 

Je partage avec vous aujourd'hui une délicieuse recette de tajine...

 

DSCF3252

 

Ingrédients :

 

Cuisses de Poulet

2 courgettes

3 pommes de terre

1 oignon

1 gousse d'ail

sel, poivre, 1 c à thé de : cumin, paprika, coriandre moulue, gingembre

Persil

Huile

 

Dans un plat à tajine mettre l'oignon coupé en fines lamelles, l'ail écrasé.

Par dessus ajoutez les morceaux de Poulet, versez un filet d'huile, salez et poivrez.

Ensuite ajoutez toutes vos épices et bien mélanger afin de faire rentrer les épices dans le poulet.

Coupez les courgettes en grosses tranches et éparpillez les autour du poulet.

Ajoutez un petit verre d'eau, et enfournez à couvert pour 45 minutes dans un four à 200°.

 

DSCF3245

 

Coupez les pommes de terre en quartier et les faire frire. Ajoutez les ensuite au tajine.

A la fin parsemez de persil frais.

 

DSCF3250

 

http://recettes.de/tajine

 

 

 

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commentaires

oum ayoub 31/07/2012 12:17

looks yummy ma cha ALLAH chahitini et surtous les tajines qu'elle delice yaatik alsaha ma chere j'aimeee beaucoup, bisous et saha ftourek

Délices de tous les jours 01/08/2012 22:37



Allahi selmek hbiba merci !!! Bisous



Imane 28/07/2012 00:17

Je passe te souhaiter une bonne soiree.
Bisous

Délices de tous les jours 28/07/2012 09:17



Tu es un amour, bonne journée ))



oum mouncifrayan 27/07/2012 23:32

tu l'as bien réussi!! bravo

Délices de tous les jours 28/07/2012 09:17



C'est gentil !!!



samar 27/07/2012 21:03

saleeem !
comment vas-tu un delicieux tajine yaatik essaha saha ramdhanek w saha ftourek ma belle !
bizzz

Délices de tous les jours 28/07/2012 09:16



Alaykom salem, ca va merci )) Grooos bisous



OumZakino 25/07/2012 22:57

salam alayki
hummm un bon tajine comme je l'ai aime
bsahtkom!!!

Délices de tous les jours 28/07/2012 09:11



Alayki salem merci hbiba



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