Tajine de Poulet aux Courgettes

Je partage avec vous aujourd'hui une délicieuse recette de tajine...

Ingrédients :

Cuisses de Poulet

2 courgettes

3 pommes de terre

1 oignon

1 gousse d'ail

sel, poivre, 1 c à thé de : cumin, paprika, coriandre moulue, gingembre

Persil

Huile

Dans un plat à tajine mettre l'oignon coupé en fines lamelles, l'ail écrasé.

Par dessus ajoutez les morceaux de Poulet, versez un filet d'huile, salez et poivrez.

Ensuite ajoutez toutes vos épices et bien mélanger afin de faire rentrer les épices dans le poulet.

Coupez les courgettes en grosses tranches et éparpillez les autour du poulet.

Ajoutez un petit verre d'eau, et enfournez à couvert pour 45 minutes dans un four à 200°.

Coupez les pommes de terre en quartier et les faire frire. Ajoutez les ensuite au tajine.

A la fin parsemez de persil frais.

http://recettes.de/tajine

Comments

[oum ayoub]

looks yummy ma cha ALLAH chahitini et surtous les tajines qu'elle delice yaatik alsaha ma chere j'aimeee beaucoup, bisous et saha ftourek

[Délices de tous les jours]

Allahi selmek hbiba merci !!! Bisous

[Imane]

Je passe te souhaiter une bonne soiree.
Bisous

[Délices de tous les jours]

Tu es un amour, bonne journée ))

[oum mouncifrayan]

tu l'as bien réussi!! bravo

[Délices de tous les jours]

C'est gentil !!!

[samar]

saleeem !
comment vas-tu un delicieux tajine yaatik essaha saha ramdhanek w saha ftourek ma belle !
bizzz

[Délices de tous les jours]

Alaykom salem, ca va merci )) Grooos bisous

[OumZakino]

salam alayki
hummm un bon tajine comme je l'ai aime
bsahtkom!!!

[Délices de tous les jours]

Alayki salem merci hbiba