Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tarte au Citron Meringuée et quelques mots...

par Délices de tous les jours 16 Juin 2012, 13:44 Tartes Sucrées

 

Bonjour !!

 

Ouhhhh que j'ai galéré avant de faire cette tarte au citron !! Il me manquait toujours un ingrédient !!

Là c'est bon c'est fait, je pourrais la rayer de ma liste des "Gourmandises à essayer"....

C'est la recette d'une copinaute et je la remercie beaucoup car le résultat est un régal )))

 

DSCF2496

 

Ingrédients : 

 

La pâte :

 

200g de Farine

100g de sucre (moi j'ai mis 80g)

100g de beurre mou

1 oeuf

 

La crème au Citron :

 

2 oeufs entiers

2 jaunes d'oeufs

20 cl de crème fraîche liquide

le jus de 2 citrons (et les zestes si vous voulez)

180g de sucre (moi j'ai mis 140g) 

 

La meringue :

 

4 blanc d'oeufs

150g de sucre glace (100g pour moi)

 

Mélangez ensemble les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une une pâte malléable. Sur un plan de travail fariné étalez-là et mettez là dans un moule à tarte.

Cuire à blanc pendant 5 minutes.

Préparez la crème au citron en mélangeant tous les ingrédients, puis recouvrir le fond de tarte de cette préparation.

Enfournez le tout pour 20mn à 160°.

Enfin montez les oeufs en neige, puis vers la fin serrez les avec le sucre glace.

Etalez la meringue sur la tarte (décorez si vous le souhaitez), et enfournez encore 10 minutes en baissant le four à 150°.

Sortez la tarte, laissez tiédir et réservez deux heures au frais.

 

DSCF2493

 

DSCF2495

 

DSCF2498

 

DSCF2499

 

DSCF2501

 

http://recettes.de/tarte-au-citron

 

En partenariat avec : LOGO HAUT

 

 

Concernant les quelques mots, je voulais juste vous prévenir que je serais absente de la blogosphère pour un moment indéterminé...

Donc je reviens le plus vite possible avec tout plein de bonnes recettes !!!!

D'ici là passez de belles vacances d'été si vous partez, prenez soin de vous et de vos familles.

A bientôt !!!

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

oum-mohammed 20/07/2012 20:25

assalam alaiki ma belle

alors tu reviens quand? on attends tes bonnes recettes et idées pour le ramadan

bisous

Délices de tous les jours 22/07/2012 13:01



Alayki salem hbiba, me revoilà lol bisouuus



Imane 16/07/2012 16:51

Salam alikoum;ça a l'air super bon!! lahyehtek sahha.Bonne vacances et bientot inchaallah.awcher mebrouka

Délices de tous les jours 22/07/2012 13:00



Alaykom salem, Allahi selmek. Ramadane Moubarak )) Boussa



EnviesDélices 10/07/2012 20:03

Bonnes vacances à toi avec cette divine tarte

Délices de tous les jours 22/07/2012 13:00



Merci ma belle, je suis de retour, à très vite ! Bises



Maki 03/07/2012 13:18

j'adore ça mais j'ai un peu peur de me lancer dans l'aventure !

Délices de tous les jours 22/07/2012 12:59



Bonjour Maki, vous devriez essayer en suivant bien les étapes ya rien de compliqué... Bon réalisation !



zeyneb 02/07/2012 10:44

salam alayki
cette tarte me sautait depuis plusieurs jours dans le ventre ))donc recette testé et approuvé on s'est régalé))

Délices de tous les jours 22/07/2012 12:58



Alayki salem, super oukhty je suis contente !! Bsahtek, Ramadane Moubarak ainsi qu'à tes proches ))



Haut de page