Bonjour !!
Voici un grand classique et inlassable dessert, la tarte aux pommes, une recette simple et délicieuse... Pas grand chose à ajouter juste le plaisir de déguster....
Ingrédients :
1 pâte brisée (voir Tarte au Chocolat )
Pour la compote :
2 pommes
30g de sucre roux
25g de beurre
Pour la déco :
1 pomme
un peu de beurre fondu
du sucre roux
Lavez et épluchez les 3 pommes, réservez-en une. Coupez les deux en morceaux, faites les revenir dans le beurre 15 minutes ajoutez le sucre roux et un peu d'eau. Mixez le tout.
Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte, répartir la compote dessus.
Coupez la pomme restante en lamelles, mettre ces dernieres sur la compote, et badigeonnez avec du beurre fondu, saupoudrez de sucre roux.
Enfournez 45 minutes à 180°.
Vous pouvez éventuellement saupoudrez de cannelle.
Et vous par simple curiosité vous préférez la tarte aux pommes
avec la compote ou bien avec la crème pâtissière ??
J'ai utilisé mon moule amovible de mon Partenaire :
http://recettes.de/tarte-aux-pommes