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Tartelettes Chèvre/ Champignons

par Délices de tous les jours 30 Avril 2011, 15:22 Tartes Salées, quiches

De jolies petites tartelettes simples et délicieuses ca vous dit ? Voilà ma recette :

 

17042010.jpg

 

 

 Pâte Brisée :

 

250g de Farine

125g de beurre

du sel

de l'eau

 

Mettre la farine et le sel dans un robot, ajouter le beurre en petits morceaux, laisser tourner le robot jusqu'a obtenir une fine chapelure. Ajouter progressivement l'eau jusqu'à obtention d'une pâte ni collante ni sèche.

Réservez dans un film plastique.

 

Ingrédients :

 

2 oeufs

3 cuillères à soupe de crème fraîche

Fromage rapé

Fromage de chèvre

Champignons de paris

sel, poivre, herbes de provence

 

Faire revenir dans un peu d'huile vos champignons pendant 5mn, assaisonnez les à votre gout.

Abaissez votre tarte sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre formez des disques.

Mettre ces derniers dans vos petits moules à tartelettes.

Dans un saladier battre les oeufs, la crème, le rapé, le chèvre en petits morceaux, et l'assaisonnement.

 

Mettre dans chacune des tartelettes 5 ou 6 champignons, deux cuillères à soupe de la préparation oeuf, crème etc... et finir par une dernière couche de râpé.

 

Enfournez 30mn à 180°

 

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commentaires

oumzakino 02/05/2011 20:46


salam alayki

oui ca me dit mais sans les champignon lol,

choukrane tres jolie

boussa


Délices de tous les jours 03/05/2011 09:28



Alayki salem, oui c'est vrai toi tu es miss sans viande, sans oeufs, sans poisson je crois aussi et forcement sans champignon !! lol Bisous



jéromine 01/05/2011 22:10


que des bons ingredients ça peut donner que quelque chose de super bon!! :)


Délices de tous les jours 02/05/2011 12:54



Merci Jéromine à bientot ))



Nadji 01/05/2011 17:28


Une combinaison des plus délicieuses : c'est très bon chèvre/champignons.
Bon 1er mai et à très bientôt.


Délices de tous les jours 02/05/2011 12:54



Merci de ta visite, bonne journée



les-voyages-de-gridelle 30/04/2011 21:51


ça à l'air bien bon ça dis moi!!


Délices de tous les jours 02/05/2011 12:55



Merci de ta visite à bientot !



doudoute 30/04/2011 21:20


de délicieuses tartelettes ^^ j'adore le fromage de chèvre, jamais essayé avec les champignons mais j'aurais aimé ! bonne soirée


Délices de tous les jours 30/04/2011 21:40



C'est très bon le mariage du chevre et des champignons ! Bonne soirée également



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