Coucou à tous !
Aujourd'hui pas de grande découverte, juste envie de frimer avec mon entremet !! Même si c'est du déjà vu, parce que oui j'ai pas cherché loin, la recette est déjà sur mon blog, j'ai juste peaufiné ma déco et changé le fond (génoise à la place de biscuits moulus).
Donc en résumé à quoi sert ce billet ? A rien juste à vous dire quelle recette de génoise est toujours présente dans ma cuisine, à vous montrer le joli dessert que j'ai réalisé avec, et puis voilà pourquoi se prendre la tête ??
La génoise c'est celle ci :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_genoise-ultra-rapide-et-pourtant-si-aerienne_49844.aspx
Ouaip même pas envie de la recopier donc je la colle désolée désolée et bouhhhhhhhhhh je fais ma vilaine.
Ca donne ça :
Pour la recette de l'Entremet aux Pêches c'est par ici :
Vous devez bien sûr remplacer le fond (boudoirs moulus) par la génoise ci dessus^^
J'ai utilisé le cercle de mon partenaire :
Petit conseil (oui je fais ma vilaine à moitié)
Pensez à "puncher" la génoise lors du montage. Cela veut dire à l'imbiber de sirop pour pas que ce soit sec en bouche.
Pour le sirop utilisez celui des pêches (en boite).
Voili voila enjoy, have a good time !!! Merci à tous pour votre fidélité )))