Pâtes en sauce, Macarona jariya

Bonjour, salem alaykom

La recette du jour est celle d'une copine à moi, grande cuisinière des plats tunisiens...

Cela faisait un moment qu'elle m'en parlait ; c'est hyper simple et rapide à faire mais j'ai tardé à tester la recette, bon maintenant c'est chose faite et je ne regrette pas ))

Ingrédients

Quelques morceaux de poulet (ou une autre viande au choix)

pois chiche (moi je n'en ai pas mis)

1 oignon

2 gousses d'ail

1 càs de concentré de tomates (ou coulis)

huile

sel, poivre

épices selon votre goût (pour moi cumin, curcuma, coriandre,gingembre, paprika)

Pâtes au choix (pour moi Macaroni)

Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile quelques minutes, ajoutez la viande, les pois chiche et le concentré. Assaisonnez et épicez puis laisser mijoter un petit moment.

Mouillez avec un litre d'eau et laisser cuire sur feu moyen.

Quand la viande est cuite, ajoutez les pâte dans la sauce et faire cuire selon leur temps de cuisson.

Avec la cuisson des pâtes la sauce a bien réduit.

Servez aussitôt.

Bon appétit !!!

Comments

[oumzakino]

salam alayki
une belle recette et de bonne saveurs !!
bizou

[Délices de tous les jours]

Alayki salem hbiba, ça me fait plaisir de te lire )) Bisous

[oum maryam]

salamalayki voila une très bonne idée de recette je n'y aurais pas pensé a cuisiner les pâtes comme ça!! je vais tester OBLIGER))

[Délices de tous les jours]

Alayki salem; merci tu m'en diras des nouvelles j'espère )) Bisous

[patricia]

magnifique !! sa donne vraiment envie, bisous bon week-end

[Délices de tous les jours]

Coucou Patricia je te remercie ))

[La-Casbah-des-Délices]

hummm ça sent bon d'ici :)

[Délices de tous les jours]

Merci ma douce ))

[silvi]

salam alykoum oukthy ! hummm un regal ,merci de ta visite et de ton commentaire ;) je t'ajoute aussi a mes liens favoris , bisous

[Délices de tous les jours]

Alaykom salem, avec plaisir. Cela faisait longtemps que je n'étais plus venu sur ton blog j'ai été trop longtemps coupé de la blogosphère lol je me rattrape !!