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Top articles

  • Tajine de Poulet au Citron

    26 décembre 2011 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    On a beaucoup aimé ce tajine à la maison, facile et plein de saveurs !! Ma recette Viande de poulet (quantité selon le nombre de gourmands) 1/2 bocal d'olives vertes sans noyau 1 Citron 3 pommes de terre 2 gousses d'ail 1 càs d'Huile d'olive persil et...

  • Gâteau au Miel et Chocolat

    25 décembre 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    Le miel est connu pour ses nombreuses vertues et qualités ! Plus sucré mais moins calorique que le Sucre, il n'y a donc pas de raison de s'en priver !!! Ma recette : 3 oeufs 1 pot de yaourt nature (garder le pot comme doseur) 1 pot et demi de Miel de...

  • Tarte Courgettes-Tomates

    22 décembre 2011 ( #Tartes Salées, quiches )

    J'aime beaucoup innover dans les tartes , j'essaie toujours un légume, puis un autre, ensuite je mélange les deux et je vois ce que ça donne, je fais mes petites expériences culinaires lol. Ma recette : 1 pâte brisée ou feuilletée 1 grosse tomate 2 courgettes...

  • Soupe de Légumes

    20 décembre 2011 ( #Entrées chaudes )

    En ces temps froids rien de mieux qu'une soupe de légumes !!! Allez on va faire le plein de vitamines pour un hiver bien au chaud lol Ma recette : 1 poireau 1 branche de Céleri 1 courgette 2 carottes 1 navet 1 grosse pomme de terre 1 petit bouquet de...

  • Tourte Burger

    19 décembre 2011 ( #Tartes Salées, quiches )

    J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de ma coupine Oum-Zakino (http://matbakh-oumzakino.over-blog.com/) qui elle l'a trouvé ailleurs... Je l'ai un peu modifié car la sienne contenait des épinards et à vrai dire je suis pas trop épinards lol...

  • Cake Pops

    18 décembre 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    Je suis de retour !!!!! J'espère que vous allez bien )) Je commence avec cette recette plutôt enfantine pour mon grand plaisir !!!! Il s'agit des Cake-Pops, ou autrement dit les Gâteaux Sucettes )) Ce qui est super c'est qu'on peut les réaliser de toutes...

  • Fricassés Tunisiens

    08 décembre 2011 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Vous connaissez les fricassés ? Ces petits beignets salé farcis au thon, salade mechouia, oeufs durs et plein d'autres bonnes choses lol. Voilà ma recette : Pour 6 fricassés : 250 g de Farine 10 g de levure fraiche 1 oeuf 3 càs d'huile 1 petit verre d'eau...

  • Gratin au Camembert

    02 décembre 2011 ( #Plat principal, Gratin )

    Un gratin qui accompagnera délicieusement vos viandes grillées, ou tout simplement une salade ! Ce plat est très bon et comme toujours il est super simple à réaliser. Allez suivez moi en cuisine.... Pour ce gourmand gratin vous aurez besoin de : 4 pommes...

  • Poulet et son Riz safrané

    28 novembre 2011 ( #Plat principal, Gratin )

    Voici une petite recette pas très difficile et super bonne )) Vous aurez besoin de : Poulet en morceaux 1 oignon 1 bol de riz 2 carottes des olives en rondelles un peu d'huile 1 poivron vert sel, poivre, paprika, safran Commencez par laver les morceaux...

  • Pain aux graines de sésame

    25 novembre 2011 ( #Pains )

    Comment allez vous ? Bien j'espère. Alors aujourd'hui pour inaugurer mon entrée dans la Communauté "Et si je pétris", un bon pain aux graines de sésame )) Il accompagnera très bien tous vos plats en sauce ou même à déguster nature !!! Ingrédients pour...

  • Muffins aux Poires et Raisins Secs

    22 novembre 2011 ( #Muffins et Cupcakes )

    Une recette que j'ai un peu improvisé dans ma petite tête, je voulais faire plaisir à mon grand père qui aime les poires et les raisins secs lol, ça a donc donné des Muffins avec ce joli mélange )) Pour 10 Muffins, vous aurez besoin de : 100g de beurre...

  • Un gâteau au Chocolat délicieux !!!

    18 novembre 2011 ( #Gâteaux au Chocolat )

    La petite histoire c'est que ma soeur est passé à la maison, juste avant de venir la gourmande me demande de lui faire un gâteau au chocolat, pas de soucis miss, mais je voulais lui faire un gâteau pas comme les autres (c'est à dire qui ressemble au basique...

  • Quatre-Quarts au Citron

    16 novembre 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    Un goûter sympa avec les enfants, ou simplement une pause gourmande, voici un délicieux quatre-quarts au citron qui vous plaira à coup sûr !! Ingrédients : - 1 citron non traité - 250g de farine - 250g de sucre - 250g de beurre - 4 oeufs - 1 sachet de...

  • Tajine Fenouil et Pommes de terre

    14 novembre 2011 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Je vous propose un délicieux tajine avec des mélanges de saveurs... Ingrédients : 5 ou 6 morceaux d'épaule d'agneau (vous pouvez mettre la viande que vous voulez) 1 poignée de pois chiches (trempées la veille) 4 ou 5 pommes de terre 2 bulbes de fenouil...

  • Tarte Amandine aux Poires + 1 nouveau Blog

    12 novembre 2011 ( #Tartes Sucrées )

    J'aimerai vous parler d'un nouveau blog, c'est celui de ma meilleure amie, je suis très heureuse de l'accueillir sur la Blogosphère, je lui souhaite beaucoup de réussite et une jolie aventure comme celle que je vis... N'hésitez pas à visiter son tout...

  • Elles sont à l'honneur :

    11 novembre 2011 ( #Les recettes testées )

    Voici trois sympathiques blogs à découvrir, 1/ Gateau Gaga qui a réalisé mon Cake au Chocolat : N'hésitez pas à aller sur son blog il est génial : Gateau Gaga 2/ La miss du blog Les mille & une recettes d'une fille de 14 ans a réalisé ma recette des Msemen/...

  • Champignons frais à la crème

    09 novembre 2011 ( #Plat principal, Gratin )

    J'aime trop les champignons frais, c'est vraiment un autre goût comparé à ceux en boite. Voici ma recette de base quand je cuisine les champignons . Biensur vous pouvez ajouter des petits morceaux de viandes, des carottes, etc... Vous aurez besoin de...

  • J'ai gagné !!!!!!!!!!!!!!!

    06 novembre 2011 ( #Discussions )

    Je suis trop trop trop contente !! Je m'y attendais vraiment pas, et ce matin je vois un message de Mirinda m'invitant gentiment à aller voir les résultats du grand concours de recette automnale 2011, et là surprise j'étais en première place !!!! Oh je...

  • Aidkoum Moubarak

    06 novembre 2011 ( #Discussions )

    Je souhaite à tous les Musulmans une bonne fête de l'Aid. J'ai une grande pensée pour toutes les personnes en dificulté, malades, en deuil, nos frères et soeurs de Somalie qui meurent de faim, les guerres, etc... J'implore Allah de leur venir en aide...

  • Index des Gâteaux pour l'Aid

    16 août 2012 ( #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    Voici un index qui vous permettra de retrouver facilement les gâteaux pour l'Aid . Les Oursins au Chocolat : Cornets aux amandes et noix de coco El Melfouf : Boules de coco à la confiture : Boules au Chocolat : Cornes de Gazelles : Mkhabez aux amandes...

  • Tajine Zitoune

    04 novembre 2011 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Je vous propose un délicieux Tajine , vous pouvez choisir votre sorte de viande, moi j'ai mis de l'agneau.. Place à la recette et biensûr vos commentaires sont toujours les bienvenus !!! Alors pour la recette je vais être un peu moins précise que d'habitude...

  • Buns farcis aux oignons

    02 novembre 2011 ( #Entrées chaudes )

    Ces petits pains farcis accompagneront à merveille vos salades, biensur vous pouvez les farcir au gré de vos envies. Moi j'ai opté pour une farce simple, mais super bonne : oignons, tomates... Je vous laisse découvrir )) Pour la pâte à buns la recette...

  • Eclairs à la Vanille

    01 novembre 2011 ( #Pâtisseries )

    Je vous en parlais la fois dernière avec le fameux Muffin en tasse , j'ai trouvé un blog vraiment sympa et plein de bonnes recettes (Click). Hier en le parcourant je suis tombé sur Les éclairs à la vanille, waouhh une de mes pâtisseries préférée !! C'est...

  • Pizza à la semoule

    31 octobre 2011 ( #Pizzas )

    J'ai voulu tester une vieille recette qui dormait dans mes tiroirs lol. Alors c'est une pâte à pizza à base de semoule uniquement. Oui vous avez bien lu, pas de farine mais de la semoule. On obtient une texture moelleuse, voire briochée... Un pizza délicieuse...

  • Muffin en tasse

    30 octobre 2011 ( #Muffins et Cupcakes )

    Je partage avec vous aujourd'hui une très jolie recette trouvée sur un blog très intéressant (click). Originaux et raffinés ces muffins en épateront plus d'un ! Une découverte sympathique à faire et à refaire )) La recette est un copier-coller, je n'ai...

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