750 grammes
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Top articles

  • Tajine Kémounia

    14 avril 2011 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Recette trouvé sur le Blog Le Coin des Délices de Zahida Ingrédients : 1kilo 200 de viande de gigot, poulet ou veau (je n'avais pas assez de gigot j'ai rajouté boulettes de viande) 1 kilo 400 de pomme de terre 1 oignon haché 1 oignon coupé en rondelles...

  • Choux à la crème

    14 avril 2011 ( #Viennoiseries, Brioches )

    La pâte à choux : *1 petit verre d'eau *50 g de beurre *1 peu de sel *70 g de farine *2 oeufs La crème patissière : •1 jaune d’œuf •100 ml de lait •100g de sucre •1 cuil. à soupe de maïzena •1 sachet de sucre vanillé Préparation : Dans une casserole,...

  • Gateau Marbré

    13 avril 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    Vous connaissez surement l'incontournable recette du Gateau au yaourt, et bien moi je m'en suis servi pour faire ce succulent marbré.... Recette : 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 2 pots de farine 2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure chimique...

  • Batbouts

    13 avril 2011 ( #Pains )

    Je les aime ces petits Batbouts, je les mange comme ça ou bien farçis avec ce que je trouve (salade, crudités, viande etc...) C'est une recette de mon amie Sarah que vous trouverez sur le forum Cuisine Orientale La Recette : 600gr de semouline, 100gr...

  • Naans viande hachée et Curry

    12 avril 2011 ( #Cuisine d'ailleurs )

    Délicieux ces petis pains indiens à farcir au grès de nos envies, pour nous ce soir c'était viande hachée et curry... La pâte : 300gr de farine 3 petits suisses (ou 3 bonnes cuillères de creme fraiche entiere épaisse) 1 c à c de sel 6 c à s d'eau 3 c...

  • Bsissa

    12 avril 2011 ( #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    Salem Alaykom Je vous présente un met de chez nous, la Bsissa, alors si je vous donne la définition que j'ai trouvé sur le net, ca me donne : Préparé à base de farine de blé ou d'orge épicée à la marjolaine , à la coriandre , à l'anis et au fenouil, ce...

  • Fondants au Chocolat

    12 avril 2011 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Voici une recette que j'ai testé d'une soeur, elle est tout simplement exquise ... Et comme elle dit si bien "Facile , inrattable et super bon inchallah !!" Recette : 2 oeufs 100g de chocolat patissier + 6 carrés 60g de beurre 80g de farine , ou poudre...

  • Muffins aux éclats de Truffe

    11 avril 2011 ( #Muffins et Cupcakes )

    Liste des ingrédients 1 Yaourt nature. (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 3 oeufs ½ sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Des truffes au chocolat coupées en petits morceaux Dans un saladier, casser...

  • Gateau à la crème de Moka

    11 avril 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    La Pâte : 4 oeufs Un verre de sucre 1/2 verre d'huile 1 pot de yaourt nature 2 petits verres de farine 2 sachet de levure chimique (il doit y avoir 21 grammes en tout) La crème au Moka : 6 c. à table (90mL) de margarine ou de beurre ramolli 4 tasses (650mL)...

  • Gateau aux pommes et Citron

    11 avril 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    Par une douce soirée, une folle envie de faire un gateau me prit, oui mais pas n'importe quel gateau, un mariage rigolo et délicieux, la pomme et le citron )) La recette : 2 gros oeufs ou 3 petits 1 pot de yaourt nature (gardé le pot pour mesurer) 1 sachet...

  • Boules à la confiture et noix de coco

    11 avril 2011 ( #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    Ya toujours du monde à la maison quand je fais ces délicieux petits gateaux !! La recette : Ingrédients -500 g farine -250 g margarine -1 verre sucre -1 sachet sucre vanillé -1/3 sachet levure -3 oeufs -Confiture abricot sans morceaux -Coco rapée Préparation...

  • Tomates Farçies au riz

    11 avril 2011 ( #Entrées chaudes )

    Vous allez bien appécier cette entrée très simple et très bonne ! Ingrédients : 4 belles tomates un petit bol de riz un boite de champignons de Paris de l'huile sel, poivre, ail en poudre. j'ai fais revenir dans un peu d'huile un oignon avec l'interieur...

  • Croquettes de pommes de terre farçies

    14 avril 2011 ( #Entrées chaudes )

    Ingrédients pour 4 personnes : Pour 16 boulettes La purée : - 600 g de pommes de terre - Sel, poivre Farce : - 500 g de viande haché - 1 Oignon - 1oeuf - 4 à 5 brins de persil plat - 1 gousse d'ail - 1 cuil. à café d'huile d'olive - Sel, poivre La friture...

  • Honneur aux pains arabes

    02 avril 2012 ( #Pains )

    Chez nous on mange beaucoup de pain, et bien sur le meilleur reste celui fait maison... En Algérie on trouve plusieurs sortes de pains, celui fait au four, et ceux cuits sur le tajine en pierre, les femmes du pays ont le mérite de faire de chaque pain...

  • Chinois aux pépites de chocolat

    29 avril 2012 ( #Viennoiseries, Brioches )

    Bonjour et bon réveil en ce dimanche matin^^ Alors cette recette de délicieux chinois, je la dois à mes copines gourmandes avec qui j'ai de longues et passionnantes discussions autour des dernières gourmandises à avoir absolument dans sa cuisine !! Donc...

  • Smoothie Fraises/Banane

    06 mai 2012 ( #Boissons )

    Bonjour !!! Je participe pour la toute première fois au célèbre "Tour en Cuisine" Donc le tirage au sort a fait que je pioche ma recette sur le blog de Sandrine : http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com J'ai choisi le Smoothie aux Fraises/Banane Nous...

  • Verrines Trio Gourmand

    02 juin 2012 ( #Desserts frais )

    Désolée de ne pas avoir posté de nouvelles recettes, nous avons été bien malades avec le petit, donc pas trop le coeur et le courage de rester en cuisine... Voici une recette de dessert que vous pouvez présenter sur vos tables et qui aura un succès garanti...

  • Chorba Frik

    22 juillet 2012 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Il manquait sur le Blog la traditionnelle chorba au Frik (Soupe au blé concassé). Comme je disais hier à une amie, la préparation de cette Chorba diffère vraiment d'une région à une autre ou encore d'une famille à une autre... Moi ma recette (comme beaucoup...

  • Brochettes de Poulet au Tandoori

    18 mai 2011 ( #Plat principal, Gratin )

    Cette recette elle est magique !!! Si si faut vraiment essayer, vous allez vous régaler avec ces brochettes étonnamment tendres et bien épicées !! Et de plus hyper simple à faire ! Alors ca vous dit ? La recette : 4 Blancs de Poulet 1 yaourt nature sel,...

  • Bon Ramadan avec Index des recettes

    21 juillet 2012 ( #Discussions )

    Me revoilà !!! J'espère que vous allez bien !! Merci du fond du coeur pour tous vos gentils messages, je n'ai pas pu y répondre désolée, mais je vous promets de le faire. Je vous souhaite un excellent mois de Ramadan, qu'Allah accèpte notre jeûne ainsi...

  • Minis cakes aux pommes

    15 avril 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    INGREDIENTS POUR 6 PETITS MOULES: *1 grosse pomme *7 grosses cuil. à soupe de farine *7 grosses cuil. à soupe de sucre en poudre *1 sachet de levure chimique *1 oeuf *2 cs de lait *3 petits-suisses *1 sachet de sucre vanillé *1 pincée de sel *beurre pour...

  • Khobz Koucha (Pain au four)

    12 avril 2011 ( #Pains )

    J'aime ce pain ! Il accompagne à merveille une bonne chorba. Simple dans sa réalisation, je vous laisse regarder. Ingrédients 500 grs de farine 1/2 cube de levure de boulanger 1 c à c de sel 1 verre à thé d'huile un peu de sanouj 2 oeufs moins 1 jaune...

  • Concours Cupcakes Cuistoshop

    29 mai 2011 ( #Muffins et Cupcakes )

    Je participe au Concours Cupcakes Cuistoshop www.cuistoshop.com Grande amatrice de cupcakes je me devais donc de jouer le jeu..... J'ai choisi deux sortes de cupcakes, les premiers au citron vert avec un glaçage chantilly , et les autres vanille avec...

  • Lapin au four et sa sauce moutarde

    19 avril 2011 ( #Plat principal, Gratin )

    pour 2 personnes : 4 morceaux de Lapin 1 c.à soupe de moutarde à l’ancienne 1 C.à café de moutarde forte 20 cl de crème fraîche 30g de beurre thym, sel et poivre PRÉPARATION : Mélangez à la fourchette le beurre et la moutarde à l’ancienne. Saler et poivrer....

  • Gateaux au Kiwi

    14 avril 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    Voici un bon gateau printanier. Une génoise fondante, une crème mousseline aux morceaux de kiwi, tout pour se faire plaisir... La recette : Génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Pour réaliser...

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