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Top articles

  • Berkoukès aux légumes

    13 novembre 2016 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Bonjour, Avec ce froid on apprécie les bonnes soupes et les plats qui réchauffent. Justement je vous propose le Berkoukès aux légumes (petits plombs en sauce et aux légumes). Vous ne serez pas déçu ! Ingrédients : 250g de petits plombs 1 oignon et 3 gousses...

  • Fagots d'haricots verts à la viande hachée

    23 septembre 2013 ( #Plat principal, Gratin, #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains, #Plats Algériens )

    Bonjour, Je partage avec vous cette recette qui est pour moi un lointain souvenir... La première fois que j'ai mangé ce plat, c'était lors de mes vacances à Sétif, ça doit remonter à une dizaine d'années ou plus. C'est la femme de mon oncle, une merveilleuse...

  • Mise à l'honneur

    18 décembre 2013 ( #Les recettes testées )

    Bonjour, salem alaykom J'ai le plaisir aujourd'hui de mettre en avant les réalisations de quelques copinautes (blogueuses et non blogueuses) qui ont testé mes recettes. Sans plus attendre voici leurs merveilles !! OumNoussayba du Blog 1001 Gourmandises...

  • Cookies au beurre de cacahuètes

    09 novembre 2015 ( #Biscuits, #chocolat )

    Bonjour, J'ai toujours aimé le mélange cacahuètes chocolat, fan des snikers et de tout ce qui s'y rapproche, j'ai succombé à ces cookies au goût particulier. Le genre où on ne peut pas s'empêcher d'en reprendre un autre !!! Ingrédients : 50g de beurre...

  • Tropézienne

    11 novembre 2015 ( #Brioches, #boulange )

    Bonjour, Il y a quelque temps j'ai eu une envie folle de manger une bonne Tropézienne ! J'ai cherché une recette pas très compliquée et je suis tombé sur celle ci ! Très goûteuse et parfumée elle sera parfaite pour vous faire plaisir en famille ou entre...

  • Tacos poulet curry

    17 juillet 2016 ( #Sandwich, #Entrées chaudes, #Cuisine d'ailleurs )

    Bonjour, Voici de délicieux Tacos maison farcis au poulet et au curry. Ceux ne sont pas les Tacos lyonnais mais ils régaleront à merveille votre famille... Pour 4 Tacos : 4 feuilles de Tortillas 4 escalopes de poulet ou de dinde 1 oignon 20cl de crème...

  • Sablés aux cacahuètes et noisettes

    23 juillet 2016 ( #Biscuits, #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    Bonjour, Ces petits sablés garnis au chocolat et au petit goût de noisette et cacahuètes sont parfaits pour toute occasion. Ingrédients : 250g de margarine 120g de sucre glace 100g de Maizena 40g de noisettes moulues (facultatif) 1 oeuf + 1 jaune vanille...

  • Cake moelleux au Citron

    20 octobre 2014 ( #Cakes, Gâteaux )

    Bonjour, salem alaykom Un cake super moelleux et fondant en bouche au bon goût citronné, ça vous tente ? C'est parti ! Je m'excuse par avance de la dimension de mes photos, elles sont pourtant redimensionnées mais l'hebergeur les poste en géant ! Ingrédients...

  • Panna Cotta à la fraise

    04 mai 2016 ( #Desserts frais )

    Bonjour ! Voici un dessert que j'aime beaucoup préparer, non seulement il est simple mais en plus il est très bon. L'avantage avec la panna cotta c'est qu'on peut en faire à tous les goûts. Celui à la fraise est mon préféré. Voici ma recette )) Pour 4...

  • Tiramisu aux Palets Breton

    23 février 2016 ( #Desserts frais )

    Bonjour ! Si vous avez envie de changer des Boudoirs ou Biscuits cuillère dans le Tiramisu, cette recette est pour vous ! Idéal pour un dessert en famille ou entre amis, cette petite douceur fera de l'effet sur votre table ! La recette : Ingrédients pour...

  • Roulades d'aubergines à la viande hachée

    12 octobre 2013 ( #Plat principal, #Gratin )

    Bonjour, salem alaykom Je vous propose aujourd'hui une belle et gourmande façon de consommer les aubergines. En roulades et farcies à la viande s'il vous plait !! Un délice pour les amoureux d'aubergines comme moi ^^ Une recette découverte ici pour 2...

  • Tartelettes au chocolat

    06 août 2016

    Bonjour, Ces tartelettes sont juste exquise ! Le chocolat blanc adoucit le noir, le mélange donne un résultat merveilleux en bouche. Ingrédients : 250g de farine t45 125g de beurre demi sel 60g de sucre glace 30g de cacahuètes moulues 1 oeuf La ganache...

  • Le gâteau mystère pour Un tour en Cuisine

    14 août 2016 ( #Muffins et Cupcakes, #chocolat )

    Bonjour, Je participe au tour rapide en cuisine N°176 J'ai pioché une recette sur le blog http://latabledessaveurs.over-blog.com Et comme le hasard fait bien les choses c'est http://latabledessaveurs.over-blog.com qui devra choisir une recette sur mon...

  • Gâteau roulé au Nutella et mon retour ^^

    12 octobre 2014 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Bonjour, salem alaykom J'ai honte d'avoir laissé mon blog dormir si longtemps... Faute de temps entre vie de famille, projet personnel, c'est pas l'envie qui manque mais j'ai rarement l'occasion de prendre en photo ma cuisine. Ma petite dernière aussi...

  • Layer cake au chocolat

    10 octobre 2013 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Bonjour, salem alaykom Voici mon péché mignon du moment !! J'en ai fait plusieurs depuis cet été et à chaque fois c'est un franc succès auprès de ma famille et mes amies. Une recette trouvée sur le très gourmand blog 1001 gourmandises . Le principe du...

  • Macarons au Spéculoos

    17 août 2016 ( #Macarons )

    Bonjour ! J'espère que vous allez bien et que ces derniers jours de vacances se passent tranquillement... Ma "passion" pour les Macarons continue son chemin, Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette pour les amoureux du Spéculoos, une découverte...

  • Cupcakes au Caramel

    24 septembre 2013 ( #cupcakes, #Gâteaux )

    Bonjour, salem Alaykom Ah les cupcakes et moi !!! C'est une grande histoire d'amour... Depuis que je les ai rencontré, je n'arrive plus à m'en passer. Bon je ne vais pas vous faire de la poésie, vous l'aurez compris ces petites douceurs sont de vrais...

  • Idées menus ramadan

    18 juin 2016 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Avec le Ramadan pas très le temps de venir poster sur le blog, ceci dit je partage avec vous quelques idées pour la rupture du jeûne, pour les recettes je vais essayé de vite les rédiger. Batbout Thon/crudités/saumon et Batbout Merguez Pain Matlou3 et...

  • Cupcakes Kinder Bueno

    11 février 2015 ( #cupcakes, #Cakes, #Gâteaux )

    Salem Alaykom Je reviens avec une gourmande recette pour les amateurs de Cupcakes, les kinder Bueno et les biscuits façon Oréo ont servis à mon topping. Voici la recette ! Pour 12 Cupcakes : 2 oeufs 100g de sucre 90g de beurre fondu 150g de farine 1/2...

  • Soupe de légumes au poisson

    22 novembre 2015 ( #Entrées chaudes, #Soupe )

    Bonjour, Pour accueillir comme il se doit cette première vague de froid, rien de mieux qu'une bonne soupe bien consistance. J'adore les soupes parce que je peux changer le goût à l'infini ! Pour une marmite de gourmands : 2 poireaux 1 branche de céléri...

  • Mini Pizzas

    02 juillet 2014 ( #Pizzas, #Tartes Salées, quiches )

    Salem Alaykom, Bonjour Voici des petites bouchées qui changent des traditionnelles brik. Des mini pizzas à tous les goûts (thon, jambon, mozza, champignons). Pour la pâte à pizza recette ici La sauce : 3 tomates, 2 gousses d'ail, un oignon, huile d'olive,...

  • Boules à la Noix de coco façon Raffaello

    21 avril 2015 ( #Biscuits )

    Bonjour, salem alaykom Une douceur qui ressemble comme deux gouttes d'eau aux fameux Raffaello, laissez vous surprendre... La recette : 1 boite de lait concentré sucré (la mienne faisait 297g) 200g de noix de coco rapé quelques amandes ou noisettes 1...

  • Macarons recette des coques

    18 janvier 2016 ( #Macarons )

    Bonjour ! Un léger retard pour la recette des Macarons j'en suis désolée. Comme promis la voici ! Je n'ai aucun mérite c'est un simple copié du délicieux Blog C'est ma fournée ! Si l'on suit sa recette à la lettre on ne peut que les réussir. Il s'agit...

  • Muffins Pépites de chocolat

    28 juillet 2016 ( #Muffins et Cupcakes )

    Bonjour, Ces Muffins sont à tomber ! La recette est un copier coller d'un blog que j'adore : Ingrédients pour 6 muffins : (j'en ai eu 10 moyens) 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 90 g de sucre en poudre 120 ml de lait...

  • Beignets ultra légers

    09 novembre 2016 ( #Viennoiseries, Brioches )

    Bonjour, Aujourd'hui une délicieuse recette de Beignets qui se laissent manger sans compter tant ils sont légers... J'ai pris la recette de la talentueuse Youtubeuse Oum Walid, ses recettes sont un trésor et j'aurais l'occasion de vous en présenter certaines... Ingrédients...

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