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Top articles

  • Cupcakes topping Mascarpone

    23 mai 2012 ( #Muffins et Cupcakes )

    Bonjour !! Aujourd'hui une recette de Cupcakes (en fait 2 même) avec un topping (glaçage) au Mascarpone... Je commence avec ces premiers Cupcakes : une base façon marbré et un glaçage nature au Mascarpone. La recette (pour 12 cupcakes) : 95 g de beurre...

  • Gâteau au Chocolat super fondant

    27 mai 2012 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Bonjour !! Pour ce deuxième tour en cuisine , j'ai eu le plaisir de tomber sur le blog de Buddlehia http://lacuisinegourmande.bloguez.com/ . Il m'a fallut des jours pour choisir ma recette, ce blog est une vraie mine d'or !!! Je n'ai eu que l'embarras...

  • Quiche au Hmiss

    20 mai 2012 ( #Tartes Salées, quiches )

    Bonjour !!! Un peu absente ces temps-ci, toutes mes excuses je suis très occupée... Mais j'essaie de publier un max de recette ou à défaut de les programmer par avance. Ceci dit, je vous présente aujourd'hui une quiche coup de coeur, celle au Hmiss. Alors...

  • Un dimanche en pique-nique....

    13 mai 2012 ( #Salades )

    Bonjour, Le site http://recettes.de/cuisine organise en ce mois de Mai, un défi pique-nique, le principe étant de poster maximum 3 recettes de plats que l'on dégusterait lors d'un pique-nique... Sucré, salé, boisson, tout est permis alors croyez moi je...

  • Gâteau Ballon de Foot

    12 mai 2012 ( #Cakes, Gâteaux )

    Bonjour !! Mon partenaire Original Store m'a gâté (http://www.original-store.com/commerce/index.php) !!! J'ai eu la chance de recevoir de beaux produits que voici : 1 moule à ballon foot Wilton 3 pots de Royal Icing pour gâteaux ou cupcakes Alors logiquement...

  • Gratin de pommes de terre à la viande hachée

    11 mai 2012 ( #Plat principal, Gratin )

    Bonjour !!! Aujourd'hui un énorme coup de coeur pour cette recette qui semble simpliste mais qui est littéralement délicieuse !!! J'ai juste craquée pour ce gratin et je le dois au célèbre blog de Sihem : http://www.bonoise-recettes.com/ Je n'ai absolument...

  • Tarte aux Pommes

    08 mai 2012 ( #Tartes Sucrées )

    Bonjour !! Voici un grand classique et inlassable dessert, la tarte aux pommes, une recette simple et délicieuse... Pas grand chose à ajouter juste le plaisir de déguster.... Ingrédients : 1 pâte brisée (voir Tarte au Chocolat ) Pour la compote : 2 pommes...

  • Tajine de Poulet au Poivron

    04 mai 2012 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Bonjour Un bon tajine ça vous dit ?? Ma recette : Ingrédients : 4 morceaux de Poulet 1 poivron jaune 1 tomate 1 càs de Moutarde 1 cuillère à thé de : sel, poivre, paprika, cumin, coraindre moulue, ail en poudre, thym, épices poulet 1 càs d'huile d'olive...

  • Glace à la Fraise (sans sorbetière)

    03 mai 2012 ( #Desserts frais )

    Aujourd'hui je vous propose une très bonne glace à la Fraise, très douce, mais surtout très facile à faire, puisqu'elle ne nécessite pas de sorbetière et uniquement 3 ingrédients. Une merveille cette glace (que j'ai déniché sur un blog). Recette trouvée...

  • Casa Bento

    02 mai 2012 ( #Partenariats )

    Bonjour Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenariat, il s'agit de la boutique en ligne Casa Bento, spécialisée dans la vente de boîtes à bento , la lunch box façon japonaise. Découvrez également tous les accessoires : baguettes , moules...

  • Chtitha Djedj - Poulet en Sauce

    30 avril 2012 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Bonjour, Voici un plat de mon Pays, très facile à réaliser, il s'agit du Poulet en Sauce (Chtitha Djedj). Il existe plusieurs versions, en sauce rouge ou blanche, avec ou sans pommes de terre... Je vous laisse découvrir ma recette )) Ingrédients : Des...

  • Chinois aux pépites de chocolat

    29 avril 2012 ( #Viennoiseries, Brioches )

    Bonjour et bon réveil en ce dimanche matin^^ Alors cette recette de délicieux chinois, je la dois à mes copines gourmandes avec qui j'ai de longues et passionnantes discussions autour des dernières gourmandises à avoir absolument dans sa cuisine !! Donc...

  • Smoothie Fraises/Banane

    06 mai 2012 ( #Boissons )

    Bonjour !!! Je participe pour la toute première fois au célèbre "Tour en Cuisine" Donc le tirage au sort a fait que je pioche ma recette sur le blog de Sandrine : http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com J'ai choisi le Smoothie aux Fraises/Banane Nous...

  • Cheesecake Pommes-Citron sans cuisson

    27 avril 2012 ( #Entremets, Bavarois )

    Bonjour, A l'occasion d'un petit concours entre copines où le thème était les fruits, j'ai réalisé ce cheesecake avec un fond biscuité, une mousse de fromage blanc aux pommes et un miroir au citron vert et le tout décoré avec des zestes de citron confit....

  • Pain au Pavot

    25 avril 2012 ( #Pains )

    Voici une belle et bonne recette de Pain comme je les aime. Très moelleux, la croûte croustillante, agrémenté de jolies graines de Pavot. Accompagne merveilleusement vos plats chauds, vos salades, ou même à déguster simplement nature... Recette pour 1...

  • Cupcakes aux Fraises

    22 avril 2012 ( #Muffins et Cupcakes )

    Bonjour !! Je craque littéralement pour les cupcakes, j'aime tout en eux, leurs formes, leurs glaçages déclinables à l'infini, leur goût moelleux, bref je pourrais encore en parler pendant des heures. Je les ai découvert en 2004 dans une série américaine...

  • Assortiment de Sablés ultra fondants

    20 avril 2012 ( #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    Bonjour, Ce matin j'ai fais de délicieux petits sablés très très fondants. Je vous assure ces gâteaux sont exquis. A l'heure du thé ou du café ils feront vraiment de l'effet sur vos tables !!! La recette : Ingrédients : 250g de margarine ramollie 2 jaunes...

  • Rochers légers à la noix de coco

    18 avril 2012 ( #Biscuits )

    Bonjour !! Donc l'histoire est simple aujourd'hui (oui parce que je suis pas le genre à me prendre la tête lol), il me restait un blanc d'oeuf dans le frigo, après les fameuses et délicieuses Meringues, j'ai voulu tester autre chose... Je me suis alors...

  • Tarte au Chocolat

    16 avril 2012 ( #Tartes Sucrées )

    Bonjour Voici une tarte au chocolat délicieuse, des ingrédients simples, un grand classique de la cuisine Française... Comme pour chaque gourmandise, chacune a sa façon de la faire. Je vous propose ma recette. Ingrédients : Pâte brisée : 250 g de farine...

  • Couscous au Fenouil

    13 avril 2012 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Bonjour !! Je publie cet article un peu en retard je m'en excuse, en solidarité avec les Bloggueuses Maghrébines. En effet il n'y a pas longtemps, dans une émission de Top Chef (hélas pas vu pour ma part ce soir là), le thème était le "couscous revisité",...

  • Concombre à la Grecque

    11 avril 2012 ( #Salades )

    Bonjour !!! J'espère que vous allez bien ? Je commence par la petite histoire concernant la recette d'aujourd'hui : un jour ma petite soeur m'a fait découvrir le tzatziki (du commerce) et j'ai trop aimé !!! Puis je me suis mise à faire mes propres concombres...

  • Potatoes maison au four

    07 avril 2012 ( #Cuisine d'ailleurs )

    Voici d'excellentes potatoes maison, une façon saine de les cuisiner, et un goût proche de celles des fast-food. Ma recette (que je dois à ma tata ^^) : 5 ou 6 pommes de terre huile d'olive sel, poivre, paprika, herbes de Provence 1càs de Farine Bien...

  • Entremet aux Pêches

    03 avril 2012 ( #Entremets, Bavarois )

    Bonjour Voici un classique, l'entremet aux pêches. Raffraîchissant, léger, et surtout délicieux... En avant pour la recette ! Le gâteau se fait en 3 parties : le fond, la mousse, et le miroir. Le fond : 25 boudoirs, 40g de beurre mou. La mousse aux pêches...

  • Honneur aux pains arabes

    02 avril 2012 ( #Pains )

    Chez nous on mange beaucoup de pain, et bien sur le meilleur reste celui fait maison... En Algérie on trouve plusieurs sortes de pains, celui fait au four, et ceux cuits sur le tajine en pierre, les femmes du pays ont le mérite de faire de chaque pain...

  • Quiche au Leerdammer et courgettes

    31 mars 2012 ( #Tartes Salées, quiches )

    Un mariage bien sympa entre le fromage et la courgette, je vous laisse découvrir et pourquoi pas tester ?! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 courgette 1 petit oignon 20 cl de crème liquide 2 petits oeufs Fromage Leerdammer coupés en cubes sel, poivre,...

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