Bonjour, salem alaykom
J'avais du lait concentré non sucré, et après avoir cherché quoi en faire par ci et par là, mon choix s'est arrêté sur la confiture de lait.
Idéale pour garnir des petits gâteaux, des tartes, ou tout simplement en tartine...
J'ai piqué la recette ici .
Un peu trop sucré à mon goût mais cela reste une belle découverte^^
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Ingrédients :
1 boite (soit 400ml) de lait concentré non sucré
350g de sucre
Mettre le lait et le sucre dans une casserole, à feu moyen jusqu'à ce que ça commence à bouillir. Puis réduire le feu et laisser cuire une trentaine de minutes, en remuant régulièrement.
Mettre en bocal lorsque c'est encore bouillant et retourner le bocal pendant une dizaine de minutes, puis conserver au frigo.
Je profite de ce billet pour vous présenter un nouveau partenaire, il s'agit de la boutique en ligne , spécialisée dans la vente de verrines.
J'ai eu le plaisir de recevoir ce magnifique ensemble :
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