Après un long week-end bien mérité, je reviens avec de nombreuses recettes. Toujours pour le plaisir de cuisiner et de régaler les miens !! Vos commentaires seront les bienvenus !!
Je vous présente ici le Clafoutis aux Cerises fait par ma tante, un très joli dessert, simple à réaliser.
Sa recette :
125 g farine
4 oeufs
1 sucre vanille
50g sucre
30 cl lait
Lavez, essuyez et équeutez les cerises.
Laissez leurs les noyaux ! (c'est pour le goût)
Beurrez un plat à gratin et couvrez en le fond de cerises.
Dans une terrine, mélangez le sucre et les oeufs, ajoutez la farine et le sel, délayez avec le lait, vous devez obtenir une pâte légère et lisse comme une pâte à crèpes...
Versez ensuite la préparation sur les cerises.
Faites cuire le clafoutis à four moyen pendant 40 minutes, saupoudrez de sucre.