Ahhh pas de répit !! Vous remarquez que j'enchaîne les posts aujourd'hui, c'est le moment de préparer les gâteaux et comme vous avez été nombreuses à me demander les recettes de gâteaux pour l'Aid, et que vous êtes de plus en plus nombreux à me visiter, je vous dois bien ça !!!!
Voici ce petit gâteau aux graines de sésame et aux cacahuètes, un gout bien surprenant....
Ingrédients :
Rappel : 1 mesure = une quantité d'un bol, ou d'un verre, ou autre, l'essentiel vous devez toujours garder le même doseur, pour moi c'est un bol.
3 mesures de cacahuètes moulues
1 mesure de sucre glace
1/2 mesure de margarine fondue et refroidie
2 oeufs entiers + 1 jaune (garder le blanc)
1/2 càc d'extrait de vanille
Graines de sésame (Djeldjlan) non grillées
Miel
Dans un grand saladier, bien mélanger les cacahuètes avec le sucre glace et l'extrait de vanille.
Ajouter la margarine fondue et malaxer avec la paume de la main.
Ajouter les oeufs un à un et mélanger jusqu'à obtenir une pâte malléable.
Former des cigares, les tremper dans le blanc d'oeuf, puis les enrober de graines de sésame.
Cuire à 160° pendant 20mn. A la sortie du four plonger les cigares dans du miel.
Les laisser égoutter puis les mettre dans des caissettes.
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