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Mchewek aux amandes

par Délices de tous les jours 24 Août 2011, 10:30 Gâteaux et Sucreries d' Algérie

Pour ce gateau plusieures façons de le réaliser, au niveau de la pâte et de l'enrobage. J'ai choisi cette année les Mchewek tout simple, un côté fondant pour le biscuit et des amandes et du miel pour la gourmandise.

Pour la déco, certains mettent des fruits confits, ou encore du chocolat fondu, j'ai opté pour de la confiture de fraise ))

 

mch1

 

 

Ingrédients :

 

250g de margarine ramollie

4 jaunes d'oeufs (garder les blancs)

6 càs de sucre glace

1 paquet de levure chimique

1 càc d'extrait de vanille

Farine pour ramasser la pâte

Miel

Amandes concassées

confiture de fraises

 

Dans un grand saladier, mélanger la margarine, le sucre, et les jaunes d'oeufs. Ajouter la vanille et la levure chimique.

Ramasser le tout avec de la farine jusqu'à obtenir une pâte sablée.

 

Former des boules de 3cm de diamètre, les plonger dans le blanc d'oeuf, puis les enrober d'amandes.

Avec votre petit doigt, marquez un trou au centre du gateau. Mettre dans des caissettes, et faire cuire 20mn à four moyen.

 

Dès la sortie du four, mettre sur chaque gateau une petite cuillère de miel, laisser absorber, puis garnir le centre d'un peu de confiture.

 

mch3

 

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mch4

 

Retrouvez moi sur : http://recettes.de/algerie

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commentaires
M
<br /> Salut,<br /> Ton blog est bien tenu et tes recettes de cuisine sont toutes appétissantes. Quel talent et bonne continuation.<br /> A bientôt<br /> <br /> Mon blog<br /> http://votrecuisineorientale.over-blog.com/<br /> <br /> Mirinda<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> merci c'est gentil je passe te visiter très vite !<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> humm avec un bon thé sa passerai trop bien la!!looool<br /> barakalahu fik du partage!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> lol wa fiki<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> merci ma belle pour le partage!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Avec plaisir ))<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> j'aime bcp ce petit gateau ;)bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> coucou silvi, moi aussi lol ))<br /> <br /> <br /> <br />

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