Ingrédients :
1 Chou-fleur
4 grosses pommes de terre
300g de viande hachée
1 oignon
coulis de tomates
huile
sel, poivre
paprika, cumin
Fromage râpé
Laver et éplucher le chou-fleur, le découper en bouquets et le faire bouillir 10minutes dans une eau salée.
Faites de même pour les pommes de terre, que vous découperez en rondelles.
Dans une casserole faites revenir dans un peu d'huile un oignon finement émincé. Ajouter la viande hachée, le sel, poivre, paprika et cumin puis le coulis de tomates (environ 2 càs), arroser d'un petit verre d'eau et laisser cuire sur feu doux.
Dans vos minis cocotte ou un plat à gratin, disposer 3 ou 4 rondelles de patate, quelques bouquets de chou-fleur, Arrosez avec un peu de sauce à la viande. Puis finir par une fine couche de râpé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30mn.











Haut de page