Muffins au citron

J'ai découvert cette recette sur un superbe blog que voici : link

Ces petites douceurs ont bien plu à ma famille au gouter, très parfumées et surtout simple à faire, je vous les conseille !

Ingrédients pour 10 muffins:

* 150g de farine
* 1 c.à.c de levure chimique
* 100g de beurre fondu
* 1 oeuf
* 150g de ricotta
* 150g de sucre
* quelques zestes de citron hachés finement
* le jus de 2 citrons

Recette:

* Mélanger la farine et la levure

* Dans un saladier, battre l’oeuf, la ricotta, le beurre, le sucre, les zestes et le jus de citron

* Ajouter la farine, mélanger délicatement et mettre la pâte dans les moules à muffins

* Enfourner 20-25 minutes sur Th.6

Comments

[fimère]

ils sont bien parfumés ces muffins, j'adore
bonne journée

[Délices de tous les jours]

Merci pour votre visite à bientot ))

[smotte]

Je confirme ces muffins sont trop bons !! ;)

[Délices de tous les jours]

Merci d'être passé ))

[oum_ilyes]

humm ils ont l'air trop bon et bien moelleux))

[Délices de tous les jours]

Lool oué ils étaient trop moelleux dedans j'ai oublié de prendre une photo de l'interieur )) tête en l'air )) Bisous

[Linaryan]

Miammmmm citronné j'aime

[Délices de tous les jours]

C'est gourmand )) Bisous