Pizza à la semoule

J'ai voulu tester une vieille recette qui dormait dans mes tiroirs lol.

Alors c'est une pâte à pizza à base de semoule uniquement. Oui vous avez bien lu, pas de farine mais de la semoule. On obtient une texture moelleuse, voire briochée...

Un pizza délicieuse qui vous plaira surement ))

Ingrédients pour 1 pizza (grande) :

250 g de semouline (semoule extra fine)

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

5,5 g de levure fraiche

1 pincée de sucre

1 verre d'eau tiède

sel

Diluer la levure et la pincée de sucre dans le verre d'eau, laisser reposer 5mn.

Dans le bol du robot, mettre la semouline, le sel, la levure diluée et l'huile d'olive, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Couvrir et laisser lever 1h. Une fois le délai passé, reprendre la pâte et la travailler un petit peu.

Sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un rouleau abaisser la pâte,la mettre dans un plat à pizza et piquez la pâte avec une fourchette.

Garnir avec votre sauce tomates au choix. Enfourner pendant 20mn à 190°.

Comments

[Tata nadoune]

Bonjour et Merci à vous pour cette recette je suis en train de tester je vous dirai ce que j’en ai pensée pizza base semoule on teste

[Dani]

Excellente recette , testée et validée par tout ceux qui ont goûter . Merci

[Idjidina]

J aime tros la page mais j aimerais bien que vous m aide a avoir plus de recettes

[Délices de tous les jours]

Merci beaucoup. Quelle recette souhaitez vous ?

[oumabdelrahman]

salam aleikoum

tu m as donne envie avec tes bonnes pizzas gourmandes, je vais essaye d en faire une et mettre la main a la pate un peu

[Délices de tous les jours]

Alaykom salem, tu m'en diras des nouvelles, bises

[saliha]

mdrrrrrr je rigole avec toi ma soeurette tu le sais bien hein ;) en tout cas t'a beaucoup appri c 'est bien fait moi a boufer maintenan lol je taimmmm a belle

[Délices de tous les jours]

khoooo mais voyons c'est quoi ce langage !!?? on dit : Aurais tu l'amabilité de me faire gouter tes mets chère soeur ? loool