Salade de Poireaux

Voici une de mes salades préférée ! Elle est très simple et très peu calorique.

A vos fourchettes 

 Préparation :

Enlever la partie verte des poireaux, bien les rincer afin d'enlever toute trace de sable.

Les mettre dans le haut d'un couscoussier et faire cuire à la vapeur 15 mn. Je prefère ce mode de cuisson à l'ébullition, c'est juste un choix, rien ne vous empêche de les bouillir si vous préférez .

Une fois cuits passez immédiatement les poireaux sous l'eau froide pour stopper la cuisson, et laisser les égouter sur un papier absorbant.

Dressez dans un plat à salade et ajoutez les crudités que vous aimez (pour moi tomates, betteraves et olives), décorez avec des oeufs durs.

Arrosez d'une vinaigrette...

Comments

[Danièle]

Mes petits-enfants vont adorer. Jolie salade ! merçi

[Délices de tous les jours]

Merci à vous Danièle, au plaisir de vous relire ))

[ummu khadija]

assalamu'aleyki,une decouverte pour moi cette salade,ca ma lair excellent et leger,tout ce que jaime))

[Délices de tous les jours]

Ouiii et idéale pour un régime loool gros gros bisous

[carnetderecettes]

Un petit coucou en esperant que tu te portes bien. Je te souhaite un bon vendredi. Au plaisir de te relire ....MDP: blohdekenza

[Délices de tous les jours]

salem alayki ca va super en espérant qu'il en est de même pour toi, bisouus ma belle

[Lison]

Simple, frais et bon !

[Délices de tous les jours]

merci ma belle bonne journée

[omreda.over-blog.fr]

salam hbiba,très bon salade de poireaux,j'aime beaucoup.merci hbiba pour le partage.bizzzzzzz

[Délices de tous les jours]

alayki salem contente que ca te plaise, merci de ta visite boussa