Soupe de Légumes

En ces temps froids rien de mieux qu'une soupe de légumes !!! Allez on va faire le plein de vitamines pour un hiver bien au chaud lol

Ma recette :

1 poireau

1 branche de Céleri

1 courgette

2 carottes

1 navet

1 grosse pomme de terre

1 petit bouquet de persil

sel, poivre, ail en poudre

beurre

Préparation :

Epluchez et lavez tous les légumes, les couper en petits morceaux. Mettre le tout dans une marmite avec un peu de beurre et de persil, laissez mijoter sur feu doux, salez, poivrez et ajoutez l'ail en poudre.

Ne cessez pas de remuer, toujours sur feu doux, vous allez sentir une délicieuse odeur !!! Continuez ainsi 5 bonnes minutes, puis mouillez avec de l'eau de façon à recouvrir tous les légumes.

Laissez cuire 30 minutes à découvert. Mixer le tout.

Servir chaud, moi j'y ajoute quelques fois du fromage rapé !!!

Bon appétit ))

Retrouvez moi sur http://recettes.de/soupe

Comments

[jawahirpalace]

c'est la soupe ideal contre ce froid glacial ! merci pour le partage

[Délices de tous les jours]

Oui je confirme en ce moment on en use et abuse de la soupe loool

[oum mouncifrayan]

c'est très appétissant!!
merci du partage

[Délices de tous les jours]

Avec plaisir, bises et merci à toi

[Soulef amour de cuisine]

et t'aurez du m'inviter, moi j'aime beaucoup les soupes, bisous

[Délices de tous les jours]

lol avec plaisir marhaba biki )))

[Johana]

Idéale pour faire le plein d'energie merci bocoup

[Délices de tous les jours]

oui je confirme !!! Merci à toi ))

[Oum Yacine]

on a bien besoin de bonnes soupes pour cet hiver
merci pour le partage
bisous et a bientot

[Délices de tous les jours]

Oui c'est clair !! Merci à toi )) Bisous