Taboulé

Je suis de retour après une petite (c'était long pour moi !!!) absence, donc comme promis de nouvelles recettes, toujours simples à réaliser, surtout qu'avec les beaux jours et cette chaleur, on a pas très très envie de faire de grands plats....

Un taboulé ça vous dit ??

La recette :

Ingrédients :

250g de couscous moyen

1 oignon

1 poivron vert

2 tomates

1 joli bouquet de menthe

1 citron

sel, poivre

Huile d'olive

Préparez votre graine comme si vous faisiez un couscous, donc moi je la rince sous l'eau, je l'a laisser bien sécher, je sépare les grain avec la paume de mes mains, je mets un petit peu d'huile et du sel et direction le haut du couscoussier pour deux tours à la vapeur.

Reserver la graine dans un saladier au frais.

Pendant ce temps, coupez le poivron en tout petits dès, et vous avez le choix ou de passer les dès à la vapeur pendant 15mn, ou bien de les faire bouillir à l'eau.

Ensuite coupez les tomates en petis dès également et faites de même pour l'oignon.

Dans votre saladier où se trouve la graine, incorporer les dès de poivron cuits, les dès de tomates et d'oignon, ajoutez-y le jus de citron, le bouquet de menthe finement hachée, un peu de sel et de poivre et une dose généreuse d'huile d'olive. Bien mélanger le tout ensemble.

Remettre au frais pendant au moins deux heures.

P.S : vous pouvez aussi y mettre des petits raisins secs, moi je n'aime pas lol mais libre à vous ))

Bon appétit !

Comments

[carnetderecettes]

Bon vendredi miss !!!!

MDP: blogdekenza

[Délices de tous les jours]

Merci ma belle ))

[carnetderecettes]

Salam Aleykoum, ohhhh miam miammm

Au plaisir de te relire, MDP: blogdekenza Bisoussssssssss

[Délices de tous les jours]

Alaykom salem merci ma belle )) Boussa

[Juwayriyah]

j'aime beaucoup le taboulé, c'est frais! bises

[Délices de tous les jours]

Merci de ta visite bisous

[linaryan]

avec ces chaleurs c'est le top

[Délices de tous les jours]

Oui en effet ! Bisous

[Pauline]

Miam ^^

[Délices de tous les jours]

Merci de ta visite ))