Tajine Jelbanna

Salem, voici un bon tajine de petits pois, très simple et rapide à réaliser :

Ingredients :

ail,oignon
petit pois
épices : curcuma, sel, poivre, paprika et/ ou piment rouge.
viande (poulet, agneau ou autre...)
eau, huile d'olive
pomme de terre

Faire revenir l'ail écrasé et un peu d'oignon émincé dans l'huile d'olive les épices et un peu d'eau. Ajouter la viande , les petits pois et recouvrir d'eau.
quand la viande est quasi cuite, ajouter les pommes de terres coupées en quatre dans la longueur. Faire reduire un peu la sauce (pas trop liquide et pas trop épaisse).
Servir et manger avec du pain

Peut se faire rouge aussi, alors on mettra du concentré de tomates au début en même temps que les épices ))

Comments

[oumotalal]

Huuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!! Un tajine comme j'aime! merci pour le partage. Très bonne fin de semaine.

[Délices de tous les jours]

Merci d'être passé ))

[oumzakino]

salam alayki
ca c'est un tajineeeeee miammmmmm barakaallah oufiki

[Délices de tous les jours]

alayki salem lool oui là tu t'y retrouve mieux toi ))

[Inès]

Miam miam sympa la recette ! Merci

[Oum-Ibrahim]

De rien Inès ))

[oumsafiya]

as salamoualiki
hum un bon tajine
bisous

[Oum-Ibrahim]

Alayki salem


merci. Bisouuus