Un dimanche en pique-nique....

Bonjour,

Le site http://recettes.de/cuisine organise en ce mois de Mai, un défi pique-nique, le principe étant de poster maximum 3 recettes de plats que l'on dégusterait lors d'un pique-nique... Sucré, salé, boisson, tout est permis alors croyez moi je me suis fait plaisir !!!!

Voici mon dimanche en pique-nique....

Je propose pour ce défi 3 recettes :

- Brochettes de tomates cerises, mozza, surimi, olives.

- Mini roulés Thon, poivron rouge.

- Smoothie Glacé Ananas, fraises.

**Pour les brochettes : Coupez vos tomates cerises en deux, prendre des piques et plantez en premier la demi tomate cerise, un cube de mozza, une olive, un cube de surime et finissez avec la tomate.

Pour la vinaigrette au milieu du panier : 2 càs de mayonnaise, 1 càs de moutarde, de l'huile d'olive, citron, sel, poivre, thym.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une crème épaisse.

**Pour les Mini roulés : Commencez par faire griller le poivron rouge, le mettre dans un sac plastique et réservez quelques minutes puis otez-lui la peau. Coupez en fines tranches.

Mélangez une boite de thon naturel avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel, poivre, ail en poudre.

Prendre une tranche de pain de mie, l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie, déposez dessus une cuillère de thon, bien répartir sur toute la tranche de pain de mie, puis à l'extrémité déposer une lamelle de poivron rouge et refermez le pain de mie en roulant et en serrant délicatement.

Mettre le roulé dans du papier film et réserver 1h au frais. A la sortie enlevez la papier film et découpé en petits morceaux.

**Pour le smoothie : Dans un blender mettre quelques tranches d'ananas, deux ou trois fraises, 40g de sucre, 5 ou 6 glaçons et mixer.

http://recettes.de/defi-pique-nique

Comments

[Pamotte]

mes piques-niques sont rarement si classes ^^

[Délices de tous les jours]

Oh c'est gentil !!! Bisous

[lesgourmandisesdeoumouzoheir]

ton blog est plein de bonne recettes,bravo.

[Délices de tous les jours]

Merci infiniment !! Au plaisir de te relire ))

[les joyaux de sherazade]

je m'inviterai bien à ton pique nique ça m'a l'air délicieux, bisous

[Délices de tous les jours]

Loool avec plaisir bisous

[Lison]

Voilà un pique-nique que je sais déjà réussi, à la mer !
Huuum, je me vois bien là assise sur le sable à déguster un smoothie bien glacé.
T'as pas galéré pour le mettre dans ces bouteilles ?
A plus.

[Délices de tous les jours]

Coucou Lison, merci beaucoup, et pour remplir les bouteille j'ai juste utiliser un entonnoir )) Bisous

[carnetderecettes]

SALAM ALEYKOUM,

Comment vas tu ourty ?

hummm quel delice !!!

bisous

Mot de passe: blogdekenza

[Délices de tous les jours]

Alaykom salem; merci oukhty bisouuus