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Top articles

  • Cookies aux Cacahuètes

    02 juillet 2011 ( #Biscuits )

    Alors la petite histoire c'est que j'avais envie de manger des cookies, j'ai pensé à un drôle de mariage : Cookies aux pépites de chocolat et cacahuètes, le hic c'est que je n'avais plus de chocolat (oh la la le choc), donc ça a fini en Cookies aux cacahuètes,...

  • Pain au Pavot

    25 avril 2012 ( #Pains )

    Voici une belle et bonne recette de Pain comme je les aime. Très moelleux, la croûte croustillante, agrémenté de jolies graines de Pavot. Accompagne merveilleusement vos plats chauds, vos salades, ou même à déguster simplement nature... Recette pour 1...

  • Gâteaux Aid el Fitr 2012

    20 août 2012 ( #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    J'espère que vous avez passé une bonne fête !! Je voulais partager avec vous mon petit plateau de gâteaux à l'occasion de l'Aid !! Donc nous avons : Sablés au Chocolat enrobés d'amandes concassées, Sablés au Citron (ceux en forme de coeurs), Bniouèn (les...

  • Escalopes panées aux Epices

    20 octobre 2011 ( #Plat principal, Gratin )

    Bon je pense que tout le monde sait préparer des escalopes panées ? lol Mais aujourd'hui je vous propose une façon de les cuisiner qui rendra votre viande tendre à souhait et terriblement gouteuse !! Et croyez moi même sur de la dinde (qui a tendance...

  • Pizza aux Champignons

    31 décembre 2011 ( #Pizzas )

    Une pizza très appréciée, qui change un peu de celles aux fromages, et qui inclue un bon légume !!! Ma recette pour une belle Pizza : La Pâte : 250 g de Farine 5.5g de levure boulangère 1/2 sucre 1 càc de sel 1 verre à thé d'eau 1 càs d'huile d'olive...

  • Gâteau Délice au Chocolat

    08 juin 2012 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Bonjour !!! Alors aujourd'hui un gâteau que j'ai découvert sur le gourmand blog de Lakbira pour celles qui connaissent... L'appellation originale est "Gâteau Fabiola", car Lakbira elle même l'a trouvé chez la blogueuse Fabiola, mais elle précise que si...

  • Tajine pommes de terre, petits pois

    16 avril 2011 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Recette : Je coupe un oignon et une tomate en petits morceaux, je les mets dans le tajine, j'ajoute de la coriandre fraiche et du persil frais, une cuillère d'huile, du sel et du poivre, de l'ail en poudre, épices Colombo (curcuma, cumin, gingembre,....)...

  • Buns farcis aux oignons

    02 novembre 2011 ( #Entrées chaudes )

    Ces petits pains farcis accompagneront à merveille vos salades, biensur vous pouvez les farcir au gré de vos envies. Moi j'ai opté pour une farce simple, mais super bonne : oignons, tomates... Je vous laisse découvrir )) Pour la pâte à buns la recette...

  • Bavarois au Citron

    27 mars 2012 ( #Desserts frais )

    Bonjour, j'espère que vous allez bien par ce magnifique et doux soleil qui s'installe... Et pour encore plus profiter de ce temps estival, j'ai réalisé un petit bavarois express au citron, c'est une recette trouvé sur le blog de Hanane, elle me faisait...

  • Mkhabez au Flan

    25 août 2011 ( #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    Et non c'est pas encore fini ! Cette année j'ai la folie des gâteaux je m'arrête plus ! Je ne fais pas d'énorme quantité donc je m'autorise à faire plusieures sortes )) Allez trêve de blabla, je laisse place aux délicieux Mkhabez au flan !!! Ingrédients...

  • Champignons frais à la crème

    09 novembre 2011 ( #Plat principal, Gratin )

    J'aime trop les champignons frais, c'est vraiment un autre goût comparé à ceux en boite. Voici ma recette de base quand je cuisine les champignons . Biensur vous pouvez ajouter des petits morceaux de viandes, des carottes, etc... Vous aurez besoin de...

  • Msemen/ Mhajeb

    16 avril 2011 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    On les appelle différemment d'une région à l'autre, msemen, lm3arq ..... Mais le gout reste le même, un pur délice. Donc je vous propose deux façons de les consommer : - Farcis aux tomates, oignons c'est les Mhajeb - Ou nature avec du beurre, du miel...

  • Boules noix de coco

    24 août 2011 ( #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    Voici les derniers de le journée, les boules à la noix de coco enrobées de confiture, un délice... Ingrédients pour 500g de pâte : 3 oeufs 250 ml d'huile 2 sachets de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 100g de maizena 90g de sucre glace 100g de...

  • Index des Gâteaux pour l'Aid

    16 août 2012 ( #Gâteaux et Sucreries d' Algérie )

    Voici un index qui vous permettra de retrouver facilement les gâteaux pour l'Aid . Les Oursins au Chocolat : Cornets aux amandes et noix de coco El Melfouf : Boules de coco à la confiture : Boules au Chocolat : Cornes de Gazelles : Mkhabez aux amandes...

  • Tout pour les chefs, mon partenaire...

    31 mars 2012 ( #Partenariats )

    Bonjour à tous !! Je vous présente mon nouveau partenaire : Le Boutique en ligne Tout pour les chefs : " Tout Pour les Chefs " vous propose une large gamme de produits pour votre espace cuisine . Boulangers, pâtissiers, cuisiniers, professionnels ou amateurs,...

  • Tajine de boulettes farcies au Fromage

    31 août 2012 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    Aujourd'hui une recette succulente, sincèrement un gros coup de coeur !! Je vous laisse la découvrir^^ Ingrédients : (moi c'est pour 4 gourmands) Les boulettes : 400 g de viande hachée 1 oeuf Chapelure Portions de vache qui rit sel, poivre, cumin, paprika...

  • Aidkom Moubarak

    19 août 2012 ( #Discussions )

    Je me rappelle comme si c'était hier lorsque j'ai posté le billet pour vous souhaiter un bon Ramadhan, et déjà un mois écoulé... A tous les Musulmans je souhaite un excellent Aid, qu'Allah agrée notre jeûne, nous pardonne nos péchés, et accepte nos bonnes...

  • Gâteau Ballon de Foot

    12 mai 2012 ( #Cakes, Gâteaux )

    Bonjour !! Mon partenaire Original Store m'a gâté (http://www.original-store.com/commerce/index.php) !!! J'ai eu la chance de recevoir de beaux produits que voici : 1 moule à ballon foot Wilton 3 pots de Royal Icing pour gâteaux ou cupcakes Alors logiquement...

  • Légumes farcis (Mehchi)

    12 décembre 2012 ( #Plats Algériens, Tunisiens, Marocains )

    J'espère que vous allez toutes bien. Je suis de retour incha Allah. Je tiens énormément à vous remercier pour tous vos messages, votre soutien.. Je vais beaucoup mieux al hamdoulillah, j'ai fais un petit séjour à l'hopital (qui n'a servit à rien), puis...

  • Concours Cupcakes Cuistoshop

    29 mai 2011 ( #Muffins et Cupcakes )

    Je participe au Concours Cupcakes Cuistoshop www.cuistoshop.com Grande amatrice de cupcakes je me devais donc de jouer le jeu..... J'ai choisi deux sortes de cupcakes, les premiers au citron vert avec un glaçage chantilly , et les autres vanille avec...

  • Brochettes de Poulet au Tandoori

    18 mai 2011 ( #Plat principal, Gratin )

    Cette recette elle est magique !!! Si si faut vraiment essayer, vous allez vous régaler avec ces brochettes étonnamment tendres et bien épicées !! Et de plus hyper simple à faire ! Alors ca vous dit ? La recette : 4 Blancs de Poulet 1 yaourt nature sel,...

  • Madeleines Choco-Miel

    15 octobre 2011 ( #Biscuits )

    J'ai trouvé cette recette sur les tablettes de Chocolat Dessert que l'on trouve dans les commerces )) Elles étaient super ces madeleines , à refaire très vite inchaa ALlah, en attendant je vous laisse découvrir la recette !!! Vous aurez besoin de : 100g...

  • Gateaux au Kiwi

    14 avril 2011 ( #Cakes, Gâteaux )

    Voici un bon gateau printanier. Une génoise fondante, une crème mousseline aux morceaux de kiwi, tout pour se faire plaisir... La recette : Génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Pour réaliser...

  • DirectOBio

    27 août 2012 ( #Partenariats )

    Bonjour, Je suis très heureuse d'accueillir dans ma cuisine les produits de mon nouveau partenaire !! Il s'agit de DirectOBio, une épicerie bio en ligne, avec des prix très abordables. Vous aimerez surement leurs produits au goût subtil... Pour plus de...

  • Bon Ramadan avec Index des recettes

    21 juillet 2012 ( #Discussions )

    Me revoilà !!! J'espère que vous allez bien !! Merci du fond du coeur pour tous vos gentils messages, je n'ai pas pu y répondre désolée, mais je vous promets de le faire. Je vous souhaite un excellent mois de Ramadan, qu'Allah accèpte notre jeûne ainsi...

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