/image%2F0549145%2F20151108%2Fob_5a0548_dscn4613.JPG)
Blog d'une passionnée de cuisine !
Je l'aime tellement mon robot que je lui consacre un article à lui tout seul, c'est pas beau ça ?! Mon ami Kenwood est une aide précieuse pour moi en cuisine, je pétris mes pâtes (pain, pizzas, etc...), mais aussi je fais de beaux oeufs en neige très...
Ingrédients Biscuit au chocolat : 6 oeufs 150 g de sucre 120 g de farine 30 g de fecule 30 g de cacao 40cl de creme fraiche liquide 150 g de griottes avec leur sirop 100 g de copeaux de chocolat La génoise au chocolat Montez au fouet les oeufs avec 200...
Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes 12 feuilles de lasagne à garnir 450 g de viande de bœuf hachée 2 boîtes de 400 g de tomate en dés 1 pincée de sucre poudre 2 petits oignons herbes de Provence, thym huile d’olive sel, poivre 1/2 litre de lait 60 g de...
Ma recette : Ingrédients : 500g d'agneau 1 gros oignon 2 tomates 1 demi branche de celeri 1 poignée de pois chiche (trempées la veille) concentré de tomates de la coriandre et du persil sel, poivre, paprika, ras el hanout (un peu) huile Couper la viande...
Aller à mon tour d'essayer ces fameux biscuits sablés bien fondants et délicieux, alors la premiere chez qui je les ai découvert c'est chez ma Safiya ICI La recette originale vous la trouverez sur ce magnifique blog Là Ingrédients : 100g sucre 200g beurre...
Ingrédients : 4 belles escalopes de Poulet 1 petit bouquet de persil plat 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre, curry Découper vos escalopes en petits morceaux. Dans une casserole, faite revenir...
Alors j'ai découvert avec surprise que j'ai été tagué par ma muguette chérie Safiya link. Donc je ne connaissais pas dutout le jeu, et Safiya m'a gentiment expliqué... Je commence naturellement par te remercier ma chérie ca m'a beaucoup touché )) Voici...
Ce gâteau est FABULEUX ! Amateurs de citron, régalez vous ! Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Réalisation : très facile Ingrédients : 4 oeufs 130 g de sucre (2/3 tasse) 80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à table) 120...
Alors j'ai mangé ces petits pains chez une amie, accompagné d'un bon tajine, et j'ai troop aimé ! J'ai demandé la recette, et je les ai refais, bon j'avoue qu'ils n'étaient pas aussi jolis que ceux de ma copine.... Mais quand même j'ai bien aimé )) La...
La recette : Ingrédients : 500 g de pâtes 250 g de viande hachée 2 œufs Quelques petits oignons blancs (ou un oignon normal) 25 cl de crème liquide ou par défaut, crème fraîche 3 càs de jus de citron Parmesan Ciboulette ou Persil sel et poivre Préparation...
Voilà une recette de ma grand mère chérie, je me souviens qu'à chaque fête de l'Aid, ces sablés accompagnés les autres gourmandises. Mais aussi quand l'envie lui prenait elle nous faisait ces délicieux biscuits que l'on prenait plaisir à dégusté en trempant...
La recette : Pour la pâte sucrée : 200 g de farine 1 pincée de sel 100 g de sucre glace 80 g de beurre 1 œuf Pour la garniture : 4 citrons (15cl de jus et 3 zestes) 125 g de sucre de canne 1 c. à soupe bombées de maïzena 50 g de beurre 3 oeufs Pour la...
La recette : 3 grosses Aubergines 250g de viande hachée 1 petit oignon 1 tomate pelée 1 feuille de laurier 1 brique de crème liquide 20cl sel, poivre, ail en poudre, paprika huile d'olive du râpé Laver les aubergines, les couper en petits triangles ou...
J'ai découvert cette recette sur un superbe blog que voici : link Ces petites douceurs ont bien plu à ma famille au gouter, très parfumées et surtout simple à faire, je vous les conseille ! Ingrédients pour 10 muffins: * 150g de farine * 1 c.à.c de levure...
Bon faut pas être diplomé pour faire une salade je ne vous apprends rien, simplement avec les beaux jours, je me suis dit que ce serait sympa de poster mes differentes salades pour donner des idées de présentation ou encore de crudités à mettre dedans......
La recette : 1 Pâte brisée (pour moi faite maison recette ici ) 2 Courgettes 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 portions de Vache qui rit Huile d'olive sel, poivre, herbes de provence Râpé Lavez les courgettes, les couper en très fines lamelles,...
Alors moi et la choukchouka c'est une longue histoire, de part mes origines algériennes, Sétifienne du coté maternel et Bônoise du coté parternel, la choukchouka (sorte de ratatouille) se fait différemment d'une région à l'autre. Mariée à un Jijli, ca...
Préparation des Escalopes de Poulet panées : Ingrédients : 4 escalopes de poulet (+ ou - selon le nombre de personnes) 1 oeuf 1/2 citron sel, poivre, ail en poudre, paprika chapelure Dans un tupperware casser l'oeuf, y ajouter les épices et le jus de...
Voici une de mes recettes coup de coeur !! J'avais des vues dessus depuis un moment mais j'hésitais à me lancer, trop peur de les rater !! Alors ces petits pains farcis (type Mc Cain) sont un véritable délice ! Vous pouvez les farcir à ce que vous voulez....
Voici un délicieux gâteau aux pomme que mon amie m'a conseillé de faire ! La recette est tiré du blog Darna J'ai fais un copié-collé )) Ce gâteau vous surprendra par son moelleux dû à la crème patissière, il est super pour le gouter ou à table lorsque...
La Recette : Péparation : 20mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 1 pâte feuilletée Ganache : 100g de chocolat noir dessert 1 cuillère à soupe de crème fraîche Caramel : 250g de sucre 15cl de crème liquide Préparation : Préchauffer le four à 170° Étalez la...
Tout d'abord j'espère que la nouvelle déco vous plaît. J'avais envie de changer maintenant que le blog se fait connaitre petit à petit, grace à vos visites, régulières pour certains, à vos commentaires, etc... Donc je vous remercie pour votre fidélité...
Ce midi, un plat excellent que voici, la Kebda Mchermla, ce sont des petits morceaux de foie en sauce. J'ai remonté un vieux post en y mettant de nouvelles photos. Régalez vous ! Recette : Préparation : 30mn Cuisson : environ 1h30 Ingrédients pour 4 personnes...
J'ai eu la chance de partir deux fois à Montréal, et je suis tombé amoureuse de chez amoureuse de leur Beignets, la bas ils les appelent les "Beignes", en fait ya un café très connu aux States, spécialistes des donuts, c'est Dunkin's Donuts, et je fondais...
Les fameux Mhadjeb (Msemen farcis) sont souvent très apprécié sur nos tables ! D'habitude je les fait avec uniquement de la semouline, aujourd'hui j'ai emprûnté la recette de mon amie Sarah, où elle fait moitié semouline, moitié farine, c'est délicieux...
